🥐 Yiyen Herkesin Tarifini Soracağı Poğaça #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #mutfaktakolaylık

🥐 Yiyen Herkesin Tarifini Soracağı Poğaça

Hazır almaya gerek kalmayacak, tarif defterinizin vazgeçilmezi

🛒 Malzemeler

2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı yoğurt

125 gr tereyağı (eritilmiş, ılımış)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

6–7 su bardağı un

İç harcı için:

Peynir (beyaz peynir, lor ya da karışık)

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Çörek otu

👩‍🍳 Yapılışı

Ilık suyu yoğurma kabına alın, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
Yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yumurtalar ve tuzu ilave edin.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparın, içine peynir koyup şekil verin.
Tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.

✨ Yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla
yiyen herkesin tarifini isteyeceği garanti bir poğaça.
Afiyet olsun 🤍 #poğaça #pratiktarifler

KAYNAK