Kış mevsimin vazgeçilmezi Karamelize Kabak tatlısı 100
Kabak Tatlısı 350 kg. Bal kabağı 1,5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı su 2 adet çubuk tarçın 1yemek kaşığı pekmez
Üzeri için; tahin, kaymak, ceviz, fındık
Hazırlanışı: ncelikle kabakları geniş tencereye alalım. Üzerine toz şekeri ekleyelim. Vaktimiz var ise 1 gece yoksa 1 saat bekletelim. İyice sulansın. Ardından yarım su bardağı su ekleyip ocağa alalım. Şeker erisin ve köpükler oluşsun ancak suyu çok çekmesin. 15 dakika kadar pişirelim. Bu arada arada kabakları çevirelim. Ardından bir fırın kabina kabakları alalım. Şerbetine 1 yemek kaşığı pekmez ekleyelim ve kabakların zerine dökelim. Eğer suyu az ise biraz daha su ekleme yapabilirsiniz. 3-4 yemek kalıpı kadar. Fırının Izgara bölümüne kabı yerleştirelim ve 200 drc de kabakların üzeri kizarıncaya kadar pişirelim. Aman yanmasın çok dikkat edelim. Şerbet koyulaşsın ancak çok katı da olmasın. Arada kontrol edilerek fırından alınabilir. 15 dk kadar pişirelim yani. Afiyet olsunns
#kabaktatlısı #tatlı #desserts #şerbetlitatlılar..
#food #recipeoftheday #pratiktatlitarifleri #pratiktarifler #tarif #cooking #asmr #yemektarifleri #kabaktatlısı, #tatlıtarifleri #shorts #tahinli
