“KURABIYE’LER” Farkli Sekilde, Finger Food (Kekse). Kirlangic Yemek Tarif’leri Türk ve Dünya Mutfagindan ” Meryemce”.
Bu Kurabiye’ler, Yasgünlerinde, Halloween, Gün’lerinizde Arkadas’larlariniza Komsu’lariniza, ikram olarak ve Kutu’lara koyup ” HEDIYE” olarak da verebileceginizbir HEDIYE alternatif’i.
Ben sunu öncelikle, belirtmem gerekiyor.Bu tarif Alman (Silvia W-K) yemek sayfa’sindaki (Kurabiye Tarif’i ). Ben de kendi Mutfag’imda farkli sekillerde, yapmaya calistim. Nach einer idee und Rezept von ( Silvia W- K).
1 1/4 ölcü:
MALZEMELER: ( ZUTATEN):
-250gr un (mehl)
-138gr tereyagi, oda sicakliginda olmali(butter, zimmer temparatur)
-87,5 pudra sekeri (puder zucker)
-1 orta boy yumurta (1 Eier “L” größe)
-bir tutam tuz (prise salz)
-1 paket vanilya seker (vanilia zucker)
-DEKOR icin: für DEKOR:
-Kuverture cikolata beyaz ve kakao’lu(Kuverture schkolade weis und kakao farbe)
-200gr yaz helvasi; Türkiye’de varsa Marzipan (200gr Marzipan für dekor)
Yagli kagit’ta pisirilir. (mit backpapier für Ofen backen).
Normal Firin’da (alt-üst) esit isi 200°. ( Elektro Herd 200°)
– Sicak rüzgar üfleyen firin’da ise 160° de piser. ( Umluft Ofen 160°)
8-10 dakika’da pisirilir. (8-10 minuten backen, Backofen).
KAYNAK
