Çok kolay bir şekilde yapılan çiğ köfte tarifim 🍋 #çiğköfte #shortvideo #shorts

🌶️ Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi

Evde pratik şekilde, tam kıvamında çiğ köfte yapmak isteyenler için birebir bir tarif. Hamur yoğurma makinesinde zahmetsizce hazırlanıyor 🤍

Malzemeler:
• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş iri sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı sumak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber

Yapılışı:
Bulguru hamur yoğurma kabına alıp sıcak suyla ıslatıyoruz, kapağını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
Ardından rendelenmiş soğanı, sarımsağı ve tüm diğer malzemeleri ekliyoruz.
Hamur yoğurma makinesinde kıvam alana kadar yoğuruyoruz.

Kıvam aldıktan sonra elinizi hafif ıslatarak şekil verin.
Marul, limon ve nar ekşisiyle servis edebilirsiniz 🌿🍋

🔎 Not:
Makinenin gücüne göre yoğurma süresi değişebilir. Kıvam yeterince toparlanmazsa çok az su veya zeytinyağı ekleyerek ayarlama yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ✨

#çiğköfte #shortvideo #viral #yemektarifleri #pratiktarifler #shorts

KAYNAK