Süzme peynirli ıspanak! Tarifi | Süzme peynirli ıspanak! Nasıl Yapılır? | Yemek Tarifleri | Kadınca Tarifler
MALZEMELER
Ispanak – 6-7 demet
Süzme Peynir – 250 gr
domates – 1
Yeşil biber – 2 ila 3
soğan – 1 orta boy
Kimyon tohumları – 1 çay kaşığı
Zencefil Sarımsak ezmesi – 1 çay kaşığı
Sarımsak karanfil – 2 ila 3
Kimyon tozu 1 çay kaşığı
Kişniş tozu – 1 çay kaşığı
Garam masala – 1 çay kaşığı
Kırmızı biber tozu – 1 çay kaşığı
Zerdeçal – 1/2 çay kaşığı
lor – 2 çay kaşığı
Kuru çemen yaprağı – 2 çay kaşığı
Karanfil – 3
kakule – 1
tarçın – 1 adet
Tuz – zevke göre
YÖNTEM
=======
1.Bir kaba alın ve biraz su kaynatın….Yıkanmış ve doğranmış ıspanak yapraklarını bu kaynayan suya koyun ve 5 dakika bekletin.
2. Ispanak yapraklarını çıkarın ve ince bir macun haline gelene kadar ezin… bir kenarda bekletin
3. Bir tavaya sıvı yağı alıp kızdırın ve dövülmüş ıspanak ve süzme peynir hariç yukarıda saydığımız malzemeleri teker teker ekleyin.
4.Bütün malzemeleri güzelce ayırdıktan sonra dövülmüş ıspanakları ilave edip 5 dakika pişirin.
5.Ardından küp küp doğranmış süzme peyniri ekleyin…ıspanakla iyice karıştırın..5 dakika bekletin..ve alevi kapatın.
6.Pak paneerimiz / Ispanaklı Süzme peynirimiz servise hazır.. Afiyet olsun.
KAYNAK
