yemek_kelebegi
♨️HAVUÇLU TARÇINLI BATON PASTA
Malzemeler,
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı @erisundunyasi (daha güzel kabardığı ve gözenekleri daha belirgin olduğu için tavsiye ediyorum)
3 rende havuç
1 çay bardağı kırık ceviz
Vanilya
Kabartma tozu
Kreması için;
1 paket labne peynir
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı soğuk süt
Krem şanti
Yapılışı.
Öncelikle kremayı hazırlayalım.
Malzemeler kaseye yada çırpma kabına alıp yoğunlaşıncaya kadar çırpalım.Ardından buz dolabına kaldıralım.
Keki için şeker ve yumurtayı çırpalım.
Ardından havuç ve ceviz hariç diğer malzemeleri eleyip harca ekleyelim.Spatulayla karıştıralım.Havuç ve ceviz ekleyip güzelce karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye harcı yayalım.(Harcı orta kısımdan kenarlara doğru yaymamız önemli eşit kalınlıkla pişer.)
180 derece fırında pişirelim.
Pişen keki fırından çıkarıp soğuduktan sonra 4 parçaya keselim.
Kremadan her kata ayrı ayrı yayıp üst üste yerleştirelim.Kalan kremayı etrafına yayıp spatulayla düzenleyelim .Kenarlarını ister fıstık ister Hindistan cevizi ile süsleyip buz dolabına kaldıralım.Soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim.
Afiyet olsun.
