Kıymalı Yoğurtlu Makarna 🍝👌
Malzemeler
300–400 gr makarna
2–3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber
Bir tutam maydanoz
Hazırlanışı
1. Makarnayı paket talimatına göre haşlayın ve süzün. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
2. Kıymayı tavaya alın ve kendi suyunu çekene kadar kavurun.
3. Sıvı yağı ekleyip 3 dakika kavurun, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve 3 dakika daha kavurun.
4. Doğranmış yeşil biberi ekleyip 3 dakika kavurmaya devam edin.
5. Domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin, ardından salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
6. Ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
7. Hazırladığınız kıymalı sosu sıcak yoğurtlu makarnanın üzerine dökün.
Afiyetle! 🥰🫶🏻
Heat. Heat.
KAYNAK
