Merhaba, yine harika bir tarif ile karşınızdayım. Fransız mutfağının ünlü yemeği ratatuy tarifini yapıyorum.
Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarifi mutlaka deneyin.
RATATOUILLE TARİFİ
Malzemeler
2 Patlıcan
2 Kabak
2 Domates
1 Kapya Biber
Yarım Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yapılışı
Öncelikle patlıcan ve kabaklarımızı ince ince doğruyoruz. Alt sosumuz için yarım kuru soğanımızı ve kapya biberimizi ince ince doğruyoruz. 2 domatesimizi rendeliyoruz ve bir tencere içerisine biraz zeytin yağı döküyoruz. Daha sonra sos için domates, biber ve soğanlarımızı tencereye koyup pişirmeye başlıyoruz. İçerisine zeytinyağı, nane, şeker, tuz ve karabiberimizi atıyoruz kaynamaya bırakıyoruz. Sosumuz piştikten sonra bir tavaya alarak iyice yayıyoruz. Sosun üzerine patlıcan ve kabaklarımızı yerleştiriyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz gezdirdikten sonra yağlı kağıt ile örterek daha önceden 190 derecede ısıttığımız fırına ratatouille’mizi koyuyoruz. Yaklaşık 90 dakika pişirdikten sonra ratatuyumuzu afiyetle yiyoruz.
HEMEN ABONE OL – http://bit.ly/2O4WMOP
EN POPÜLER TARİFLERİMİ İZLEDİNİZ Mİ?
NODDLE VE CHURRO TARİFİ – https://bit.ly/389vrlm
HUMUS VE TATLI EKŞİ SOMON TARİFİ – https://bit.ly/3sSZ16B
ANTRİKOT VE SALATA TARİFİ – https://bit.ly/3sRUh0Z
Merhaba, ben Kayra Hürmen. Youtube kanalımda sizler için lezzetli yemek tarifleri paylaşıyorum. Mutfakta olmak benim tutkum. Sürekli olarak Türk ve Dünya mutfağını takip ediyor ve yeni tarifler öğreniyorum. Kendi oluşturduğum tarifleri de yine kanalımda sizlerle paylaşıyorum. Kanalıma abone olarak sizde bana destek olabilirsiniz.
SOSYAL MEDYA HESAPLARIM
FACEBOOK – http://bit.ly/3qkTeF2
INSTAGRAM – https://bit.ly/38cSoE9
WEBSİTEM – https://www.haydicocuklarmutfaga.com
KAYNAK
