Tam pastane işi bir tarif💫 Çikolatalı ıslak kek, tam ölçülü. Bu tarifle deneyin eminim çok beğeneceksiniz
Kaydetmeyi unutmayın
Çikolatalı Islak Kek
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 pk vanilin
1 pk kabartma tozu
1.5 su bardağı un
(Çay bardağı ölçüm 125 ml, su bardağı ölçüm 200 ml)
Şeker ve yumurtayı rengi açılana kadar şyice çırpıp diğer malzemeleri ekleyelim. Orta boy bir tepsi veya borcamı yağlayıp karışımı dökelim
Normal keklerden kıvamı çok daha akışkan bir kek harcı oluyor, ekstra un eklemeyelim, yoksa sosumu çekmez.
Fırını önceden 170 derecede ısıtıp alt üst ayarda pişirelim
Benim fırınımda ortalama yarım saatte pişiyor
Kek pişerken sosu hazırladım,
Sos için:
1.5 su bardağı süt(300 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 dolu yemek kaşığı kakao
Hepsini tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim, kaynadığı gibi ocaktan alalım fazla kaynatmayalım
Ocaktan aldıktan sonra 80 gram bitter çikolata ekleyip karıştırıp çikolatayı eritelim
Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcağı çıkınca dilimleyelim. Kek sıcak ılık arasıydı, sos sıcak olmalı. Üzerine döküp en az 1-2 saat bekleyelim
Ben toz fıstık ve vişneyle süsledim, deneyeceklere afiyet olsun
Gel bana sor bana sevgi bu mu diye. [Müzik] Girsene kalbime düşmüşken elime [Müzik] boş veren boş kesen olsan da bana ne? Ben sevemem kimseyi seni yerine [Müzik] bak sana tarisana [Müzik] tarihe ameri kimine seni vermiş benim gibi biri gel bana sor bana sevgi bu mu diye. [Müzik] Bir senek
KAYNAK
