5 Dakikada Kapış Kapış Bitiyor! 🍕 En Lezzetli Pizza Poğaça

Herkese merhaba! Bugün sizlere yumuşacık hamuru, bol malzemesi ve nefis kokusuyla herkesi kendine hayran bırakan Pizza Poğaça tarifimi paylaşıyorum. Bu tarif hem kahvaltıya hem çay saatine hem de çocukların beslenme çantasına çok yakışıyor. Pastane kalitesinde, dışı hafif çıtır, içi pamuk gibi olan bu pizza poğaça tarifini mutlaka denemelisiniz! 😍

Bu tarifte:
✔️ Yumuşacık mayalı hamurun püf noktalarını
✔️ Pastane lezzetinde poğaça yapmanın sırlarını
✔️ Üzeri domates, biber ve bol kaşarla enfes bir pizza aroması oluşturmayı
✔️ Fırında mükemmel kızaran poğaça detaylarını bulabilirsiniz.

Pizza poğaça nasıl yapılır?
Mayalı poğaça hamuru nasıl yoğrulur?
Pastane usulü poğaça tarifi nedir?
Videomda adım adım gösteriyorum. Özellikle yumuşacık olmasını istiyorsanız yoğurma ve mayalama kısmını atlamamanızı öneririm.

Bu nefis pizza poğaça tarifi:
🍅 Evdeki malzemelerle kolayca yapılır
🧀 Doyurucu ve şık bir sunum sağlar
🌟 Misafirlerinize ikram edebileceğiniz en garantili tariflerden biridir

Deneyip yorumlarınızı yazmayı, kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.
Şimdiden afiyet olsun! ❤️😊

Gerekli Malzemeler:
Hamuru İçin:
* 2 su bardağı (200 ml) ılık süt
* 1 paket kuru maya
* 1 yemek kaşığı şeker
* Yarım su bardağı sıvıyağı
* 1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine ayrılacak )
* 5 buçuk su bardağı un
* 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin:
* Kaşar peyniri
* Sucuk
* Yeşil ve siyah zeytin
* Yeşil biber
* Çeri domates

Üzeri İçin:
* Yumurta sarısı
* Kavrulmuş susa

⭐ Pizza Poğaça Yapılışı

1️⃣ Hamuru hazırlama:
Geniş bir yoğurma kabına ılık süt, kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Maya tamamen eriyinceye kadar 2–3 dakika bekletin.

2️⃣ Ardından sıvı yağ ve yumurta akı ekleyin. Kontrollü şekilde 5,5 su bardağı unu azar azar ilave edin ve tuzu ekleyin yumuşak, ele hafif yapışmayan bir hamur yoğurun.

3️⃣ Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 40–50 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkana kadar bekletin.

4️⃣ Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Hafifçe bastırarak elinizle yuvarlak forma getirin.

5️⃣ Hamuru 10 cm büyüklüğünde açın ve içine:
– Kaşar peyniri
– Sucuk
– Yeşil/siyah zeytinli iç harcından koyun. Hamuru tekrar yuvarlak haline getirin. Fırın tepsisine dizin. Ortasından bıçakla çizik atıp ortasını açın. Üzerine yeşil biber ve domates koyun.

6️⃣ Üzerine sürmek için yumurta sarısını bir kapta çırpın. Poğaçaların kenarlarına sürün ve kavrulmuş susam serpin.

7️⃣ Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20–25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

8️⃣ Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince servis edin. Mis gibi pizza kokulu, yumuşacık poğaçalarınız hazır! 🍕✨

#pizzapoğaça #pizzapoğaçatarifi #pizzapoğaçanasılyapılır #hamurişi #asmr
Lezzetli Yemek Tarifleri kanalımdan herkese merhabalar. Bugün sizlere pizza poğaça tarifim var. Pizza poğaçayı bir de benim tarifimle denemenizi tavsiye ederim. Bu yöntemle gerçekten oldukça kolay oluyor. Yumuşacık bol malzemeli pizza poğaça tarifi. Sizler isterseniz evinizde bulunan malzemelerle bu poğaçayı hazırlayabilirsiniz. Sizleri bekletmeden hemen tarifime geçmek istiyorum. Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz. Bunun için karıştırma kabının içerisine 2 su bardağı ılık süt, 1 paket kuru mayağı, 1 yemek kaşığı şekeri ekliyorum. 2-3 dakika karıştırıyorum. İçerisine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akını ekliyorum. Yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırdım. 2 adet yumurta sarısı ayırdım arkadaşlar. İsterseniz iki yumurtanın akını da içerisine ekleyebilirsiniz. İyice karıştırdıktan sonra unumu eklemeye başlıyorum. Öncelikle 3 su bardağı unumu içerisine eleyerek ekledim. Sonrasında 2 su bardağı daha ekledim. 1 tatlı kaşığı tuzumu da ekliyorum ve yoğurma aşamasına geçiyorum. Tuzumuzu en son ekliyoruz. Lütfen undan sonra ekleyin tuzu. Tuzu önce eklediğinizde unu çürütüyor arkadaşlar. Hamurumu yoğurma makinesine aldım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar güzelce yoğuruyorum. Toplamda 5,5 su bardağına yakın un kullandım. Un miktarı un kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Kullandığınız malzemelere göre değişiklik gösterebilir. O yüzden kontrollü eklemenizi tavsiye ederim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduktan sonra un eklemeyi bırakın arkadaşlar. Gördüğünüz gibi hamurumuz yumuşacık oldu. Üzerini streç film ile kapatıyorum. Hamurumu mayalandırmaya bırakıyorum. Yaklaşık 1 saat kadar mayalandırdım. Hamurum mayalanırken ben de iç kısmını hazırlıyorum. İçi için kaşar peynirlerimi rendeledim. Büyük bir kabın içerisine ekliyorum. Sucuklarımı küp küp doğrayarak içerisine ekliyorum. Yeşil zeytin ve siyah zeytinlerimi de bu şekilde doğradıktan sonra içerisine ilave ediyorum. Güzel bir şekilde karıştırıyorum. Benim kullandığım malzemeler bu kadardı. İsterseniz farklı malzemeler de içerisine ekleyebilirsiniz. Tamamen size kalmış. İyice karıştırıyorum. Hamurum mayalandı ve iki katına çıkmıştı. O kısmını video çekmemiş arkadaşlar. O yüzden atamadım ama hamurum gerçekten oldukça güzel mayalanmıştı. Havasını aldıktan sonra tezgahımın üzerine alıyorum. Bu şekilde hamurumu yuvarlak bir hamur haline getiriyorum. İsterseniz direkt bezeleyebilirsiniz. İsterseniz de benim gibi bu şekilde önce kesip daha sonra bezeleyebilirsiniz. Ben öncelikle 12 eşit parçaya ayırıyorum. Daha sonrasında da hamurlarımı bezeliyorum. Toplamda 12 adet bu şekilde pizza poğaça çıktı. Miktarını artırabilirsiniz arkadaşlar. Miktarını artırmak istiyorsanız malzemeleri iki katına çıkartabilirsiniz. Hamurlarımı eşit olacak şekilde bezeliyorum. Tezgahın üzerine yağlı kağıt sererek üzerine bezelediğim hamurları koyuyorum. Hamurlarımı hazırladım. Üzerini temiz bir bezile kapatarak 15-20 dakika dinlendiriyorum. Yaklaşık bir 15 dakika dinlendirdikten sonra gördüğünüz gibi hamurlarımız bu şekilde bir kenara alıyorum. İlk koyduğum hamurdan başlayarak artık poğaçalarımı yapmaya başlıyorum. Hamuru tezgahın üzerine aldım ve ters çevirdim. Bu şekilde elimle açıyorum. Yaklaşık bir 10 cm kadar açalım. Orta kısmına bolca hazırladığım iç harcından koyuyorum. Kenarlarından birleştirerek orta kısmında buluşturuyorum ve yuvarlak bir hamur haline getiriyorum. Bu şekilde hazırlıyorum. Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsimin içerisine koyuyorum. Tekrar bir tane daha göstermek istiyorum. Hamurumu bu şekilde 10 cm kadar açıyorum. İç harcığından bolca içerisine koyuyorum. Kenarlarından kapatarak yuvarlak bir hamur haline getiriyorum. Bu şekilde bütün hamurlarımı hazırlıyorum. Poğaçalarımın hepsini hazırladıktan sonra poğaçalarımın orta kısmından bir bıçak yardımıyla bu şekilde keserek ortasını açıyorum. Hepsini bu şekilde keserek açacağım. Gerçekten oldukça lezzetli oluyor arkadaşlar. Kesinlikle deneyin. Hem yapım aşaması oldukça kolay hem de lezzetli bir poğaça. Bu arada tariflerimi deneyip beğeniyorsanız lütfen beğen butonuna basmayı ve yorum yapmayı unutmayın. Beğenileriniz ve yorumlarınız bizim için oldukça önemli. Poğaçalarımın hepsini kesip açtıktan sonra üzerlerine yeşil biber ve domates koyuyorum. Çeri domates kullandım. Çeri domateslerini ortadan ikiye keserek üzerlerine bu şekilde koyuyorum. Bu arada hala kanalıma abone değilseniz lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın. Abone ol butonuna tıklayarak ücretsiz bir şekilde kanalıma abone olabilirsiniz. 2 adet yumurta sarısı ayırmıştım üzeri için. Bu şekilde hamurumun kenar kısımlarına yumurta sarısını sürüyorum. Üst kısmına kavrulmuş susam ekliyorum. Bu kısmı size kalmış arkadaşlar. İsterseniz eklemeyebilirsiniz ama oldukça lezzet katıyor. Denemenizi tavsiye ederim. Ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri güzel bir şekilde kızarana kadar pişiriyorum. Herkesin fırının pişirme süresi farklıdır. Kendi fırınınıza göre ayarlamanızı tavsiye ederim. Pizza poğaçalarım oldukça güzel bir şekilde piştiler. Alt kısmının görüntüsü ve üst kısmının görüntüsü de bu şekilde. Yumuşacık gördüğünüz gibi. Şimdi sizlere iç kısmıda hemen göstermek istiyorum. Çok sıcaktı. Bölerken biraz zorlandım. İç kısmının görüntüsü de bu şekilde. Oldukça lezzetli, oldukça kolay bir pizza tarifi. Yiyen herkesi lezzetini hayran bırakacak. Kesinlikle denemelisiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Yeni videolarımdan ve yeni tariflerimden ilk siz haberdar olmak istiyorsanız YouTube kanalıma abone olup zil sesini açmayı unutmayın. Yeni videolarda ve yeni tariflerde görüşmek üzere. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK