İşte karşınızda pırasa sevmeyeni bile dize getiren o börek! Sırrı sosunda gizli 🫣

Selam canlarım! 👋 İşte karşınızda pırasa sevmeyeni bile dize getiren o efsane börek! 🤫 Pırasa bu tarifte o kadar lezzetli oluyor ki, kıymanın tadı ve çıtır sosun büyüsüyle kimse ne yediğini anlamayacak! 😂Hazır yufkadan yaptığım bu böreğin, çıtır çıtır olmasını sağlayacak o sihirli sosu merak ediyor musunuz? ✨ O zaman videoyu beğenmeyi, nokta bile olsa yorum yapmayı ve kaydetmeyi unutmayın 😍 Teşekkürler 🌸
Malzemeler (İç Harç):
• Kıyma, Soğan, Pırasa
• 1’er çay kaşığı Tuz, Karabiber, pulbiber , toz biber, kimyon
Malzemeler (Sosu):
• 1 Su Un
• Yarım su bardağı Sıvı Yağ
• 2 YK Nişasta
• 1 Şişe Soda (Maden Suyu)
• 2 YK Sirke
• 1 ÇK Tuz
Kıyma, doğranmış soğan ve pırasa kavrulur. Tuz ve baharatlarla tatlandırılır.
Sos malzemeleri (Un, yağ, nişasta, soda, sirke, tuz) bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpılır. (Sırrımız bu sos! 🤫)
3 Yufka tezgaha serilir. Ortadan iki keselim. Kestiğimiz yufkaları üst üste . Üzerine Fırça yardımıyla hazırlanan çıtır sos bolca sürülür. Hazırlanan iç harç yufkanın Geniş kısmına yayılır. Yufka rulo şeklinde sarılır. Fırın tepsisine ortadan başlayarak sarma şeklinde yerleştirilir. (Gül böreği şekli) Kalan sos üzerine sürülür. İsteğe bağlı susam/çörek otu serpilir ve 180°C fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Çıtır Çıtır Afiyet Olsun! 🤤
#PırasalıBörek #KıymalıBörek #BörekTarifleri #ÇıtırBörek #SodaSosu #SosuSırlıBörek #HazırYufka #PratikTarifler #Lezzetlisunumlar #YemekReels #TürkMutfağı #BöreğinSırrı #KolayTarif #keşfet #türkmutfağı #nefisyemektarifleri #foodlover #turkishfood #yummy #evyapımı #el açması börek #çıtırçıtır #pratiktarifler #anneeli #ıspanaklıbörek #el açması #gülböreği #çıtırbörek #tepsiböreği #börek #keşfetteyiz

KAYNAK