bircan_ilhankaya
Incik ve iç pilav
6adet incik
Sosu için
karabiber yeni bahar bir yemek kaşığı toz kırmızıbiber biraz sıvıyağ
İç pilav karacadağ pirinci ile yaptım badem kuşüzümü dolmalık fıstık tarçın karabiber ve tuz göz kararı itin suyunu bıraktım altını kısık pişirdim biraz suyunu az ekledim kızlar çünkü tane tane oluyor ve çok lezzetli oluyor demleme yaptım
Öncelikle altı adet incee Mühürledim tuz üstüne ekledim ve sonrasında sıcak su ekledim kapağı kapattım altı kısık şekilde yaklaşık 1 saat pisti piştikten sonra bir tepsiye aldım sosunu karıştırdım tane karabiber kullandım bu arada fırın olduğu için daha güzel lezzet veriyor defne yaprağınız varsa da ekleyebilirsiniz fırında 180°’de yaklaşık 45 dakika üstü kızarana kadar ters çevirdim etleri tekrar pişirdim kızardıktan sonra aldım yanına salata turşu ayran patlıcan köz ekledim harika bir lezzet kızlar muhakkak deneyin
#et #yemek #asmr #like #viral #video #pilav
İç pilavım tane tane oldu. Sıcak sıcak. Yanına incik yaptım. İnciğin suyuyla da bu pilavı yaptım. Kızlar inciklerimizi öncelikle tavada böyle biraz kızarsın. Kızgın yağ attım. Tıs üstüne serpiyorum ve sonrasında biraz kaynar su haşlansın. Haşlanan inceğimi bir tepsiye alalım. Üzerine biraz karabiber, kekik, toz biber ve yenibahar ile fırça yardımıyla sürelim. Kalan suyumuzu üstüne e dökelim. Fırında çok güzel bir lezzet veriyor. 180 derecelik fırında pişirelim. İç pilavımı kavurdum. Bademi kuş üzümü dolmalık fıstığı ile etin suyunu da kullandım ve fırından çıkan inciğimin suyuyla inciyle beraber tepsime yerleştirdim kızlar. Harika kokuyor bu arada. Yanına salata. Baba kancumu sarımsa ve yumurtasız yaptım. Etim lokum gibi oldu kızlar. Gördüğünüz gibi harika oldu. Sizler de muhakkak bu tarifi deneyin. Baba konuş da yazın közlemiş olduğum patlıcanlarımın bir tadı farklı. Çok lezzetli. Afiyet olsun biz. Afiyet olsun bizlere. Yeah.
KAYNAK
