Akşamın menüsü Kuru-Pilav ikilisi #tarif #food #yemek #rice #yemektarifleri #pratiktarifler #asmr

Sofraların hem pratik hem lezzetli hem de sağlıklı yemeği Kuru Fasulye Pilav ikilisi 🤌🏻😋

📌Malzemeler

•300 gr dana kuşbaşı
•300 gr haşlanmış kuru fasulye
•Orta boy kuru soğan
•2 yemek sıvı yağ
•1 tatlı kaşığı salça
•Tuz, toz kırmızı biber, karabiber ve en önemlisi kuru reyhan
•Sıcak su

📌Hazırlanışı

Kuşbaşını kavurup soğanı ekliyoruz. Rengi dönünce salçamızı ekliyoruz. Ben ev yapımı karışık salça kullanıyorum. Daha sonra baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Buradaki e lezzetli nokta kuru reyhan bakın böyle koku, lezzet patlaması yok. Neyse, sıcak suyumuzu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Sonra fasulyelerimizi ekliyoruz. Kıvam alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤌🏻

📌 Pilav Malzemesi

•1 yemek kaşığı tereyağ
•2 yemek kaşığı sıvı yağ
•3 çay bardağı pirinç
•6çay bardağı sıcak su veya tavuk suyu
•Tuz

📌Hazırlanışı

Yağımızı eritiyoruz. Pirincimizi kavurup tuzunu ekliyoruz. Suyunu da verip pişiriyoruz. Suyunu çekince dinlenmeye bırakıyoruz. Bu ölçü ile tane tane bir pilav oluyor. Hangi pirinç olursa olsun. Ben basmati ve tosya pirincini karıştırıp öyle kullanıyorum. Afiyet olsun 🤌🏻

KAYNAK