Malzemeler
4-5 yemek kaşığı sıvıyag
1 adet orta boy sogan
3 adet orta boy patates
1 adet Kapya biber
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 cay kasıgı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 su bardağı Su
Köftesi için
300 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet sogan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 cay kasıgı karabiber
1 cay kasıgı kırmızı toz biber
1 cay kasıgı tuz
Hazırlanısı
Köfte icin bütün malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve güzelce yoguralım.
Fındıktan büyük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
Unlanmış bir tabaga dizilir ve cevrilir.
Uygun bir tencereye sıvıyag ile köfteleri kızartalım ayrı bir tabaga alalım.
Aynı tencere icersinde biraz daha sıvıyag ekleyip soganlar pembeleşince kadar kavuralım.
Ardından salcayı ekleyip karıstıralım.
1-2 dakika sonra havuc, patates ve biberleri ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
Sonra baharatlar, tuz ve ekleyip kapalı sekilde sebzeler yumusana kadar pisirelim.
Sebzeler pistiginde ardından bezelye ve köfteler ekleyip karıstıralım.
Tekrar kapagını kapatıp orta ateste yaklasık 10 dakika pisirelim.
Deneyeceklere Simdiden afiyet olsun ♥️🤗
