Bu tarifle kat kat ayrılan, yumuşacık katmer çörek yapıyoruz 😍
Kahvaltıya, çay saatine çok yakışıyor! Deneyen herkes bayılıyor 💯
👉 Tarifi beğenmeyi ❤️ ve kanalıma abone olmayı unutma 🙏
[Music] [Music] Heat. Heat. [Music]

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“MAYA YOK ❗️💯#katmerçörek #nefistarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #hamurişi” üzerine 9 yorum

  1. Katmer Çörek Tarifi 🥐✨

    Dışı çıtır, içi kat kat katmer çörek 😍
    Akşam hazırlayın, sabah pişirin ☺️

    ✅ Malzemeler (2 adet katmer çörek için)

    Hamuru için:

    1 kg un

    2 su bardağı süt

    1 çay bardağı yoğurt

    1,5 tatlı kaşığı tuz

    1 paket kabartma tozu

    Aralarına sürmek için:

    125 gr tereyağı

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Üzeri için:

    2 yumurta (bir çörek üzerine 1 yumurta sürülüyor)

    🥣 Yapılışı

    1. Geniş bir kapta süt, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

    2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun.
    🔸 Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

    3. Hamuru 10–15 dakika dinlendirin.

    4. Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.

    5. Tezgâhta fırın tepsisi büyüklüğünde açın.

    6. Dörder kat olacak şekilde aralarına yağ sürerek üst üste koyun ve iki tepsi olacak şekilde ayırın.

    7. Üst üste gelen 4 kat hamuru kenarlarından çekerek biraz daha büyütün.

    8. Tekrar yağlayıp ucundan tutup rulo yapın ve uzatarak gül şekli verin.

    9. İkinci tepsi için de aynı işlemi yapın.

    10. Hazırlanan çörekleri yarım saat–1 saat üzeri kapalı şekilde dinlendirin.

    11. Tekrar yuvarlak olacak şekilde açın ve tepsiye alın.

    12. Üzerine yumurta sürün.

    13. Önceden ısıtılmış 190°C alt-üst ayarda kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun! 😍🥐

Yorum yapın

Benzer Tarifler