Çikolatalı pancarlı kek
Süper nemli ve lezzetli bir çikolatalı pancar keki. İşin sırrı pancar püresi! Pancar bu çikolatalı keki kıyaslanamayacak kadar nemli yapıyor. Olduğu gibi, dondurma veya çikolata sosu ile servis yapın. Bu tarifi aynı zamanda kek yapmak için de kullanabilirsiniz, sadece pişirme süresini buna göre ayarlayın – aynı sıcaklıkta 15 ila 20 dakika yeterli.
Malzemeler
250 gr iyi süzülmüş, pişmiş pancar, püresi
1/2 çay kaşığı vanilya özü
300 gr pudra şekeri
250 ml bitkisel yağ
3 yumurta
225 gr sade un
1 1/2 çay kaşığı karbonat soda
1/4 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
Yöntem :
Hazırlık:20dk › Pişirme:25dk › Hazır:45dk
Fırını 180 C / Gaz 4’e önceden ısıtın veya benzer boyuttaki fırın tepsisini yağlayıp unlayın.
Büyük bir kapta, püre haline getirilmiş pancar, yumurta, vanilya, yağ ve şekeri birleştirin. İyice birleşene kadar düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile karıştırın.
Ayrı bir kapta un, karbonat, tuz ve kakaoyu karıştırın. İyice çırparak kremalı karışıma ekleyin. Hamuru hazırlanan kalıba dökün.
Bitene kadar 25 ila 30 dakika pişirin. Susleyin.
En sevdiğiniz sekilde buzdolabında soğutun ya da dondurun.
Servise Hazir
Afiyet olsun 🙂
KAYNAK
