Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan takip edin:
Instagram: @vsenabostanci
TikTok: @sena.bostanci
LinkedIn: Sena BOSTANCI
Business Mail: info@senabostanci.com
Şükürler olsun balık sezonu açıldı da hepsini tazecik yiyebiliyoruz. Onları ayıklamak benim için terapi gibi. Ben tüm küçük balıkları annemden öğrendiğim usulde temizliyorum. Baş kısmından hafifçe bastırarak ayırıyorum. Temizlenmesi gereken her şey de onunla birlikte kolayca çıkıyor. Hiç de meşakkatli olmuyor. Bu akşam için bir kilo Karadeniz mezgiti aldım. Bazılarında havyar oluyor. Onları da bir başka kapta biriktiriyorum. Balıkları güzelce yıkadıktan sonraki aşamada onları tuzla karışmış mısır ununa bulamak. Önce balıkları ardından havyarları teker teker bulayıp tava ve zeytinyağı biraz ısınana kadar beklettim. Evde açecek yağ kullanmıyorum. Bu yüzden de balıkları az miktar zeytinyağı ve bir kaşık sade yağ ile pişirdim. Balıkları kuyruk kısımları birleşecek şekilde dizdim. Havyarları ortalarına koydum. Onlar pişerken ben de bol yeşillikli roka, domates ve avokadolu bir salata hazırladım. Salataya limon, zeytinyağı, tuz ve sumak döktüm. Balıklar piştiklerinde kapak yardımıyla çevirip alt kısımlarını da pişirdim. Soframız da böyleydi.
KAYNAK
Kolay ana yemek tarifi
Haziran 13, 2026
“BİRLİKTE BALIK AYIKLAYALIM #shortvlog #yemektarifleri #yemek #tarif #food #meze” üzerine 37 yorum
Ojeli ellerle yapılan yemekleri sevmiyorum
Alican salatayı yapmadı.
Abla o tırnaklarla…
Abla o havyar degil ki ajhdnqnqjs
Ben asla dokunamam balığa temizliği şurada dursun ayyy o dokundukça çıkardıkça ben fena oldum 😅😮
Sesin cokk ıyıı
Alican da salatayı hazırlamadııı😂
İlk i kuş tüyü ikincisi yolunmuş tavuğu anımsattı 😂
Ablaaaaaa neye her türk yemeği de avakoda koyuyon salatada avakado olurmu
Bayat onlar ya
Ustalara mı hazırladınız)).
Bizde aynen böyle yapıyoruz kız
Abla onlar havyar değil mezgit'in böbreği ve ben bir karadenizli olarak bayılırım ağzınızın tadını biliyorsunuz ❤
Abla senin bu avakada sevgin hiç bitmicek galiba
Avokado demeyin aklıma kuru fasulye geliyo😂😅
Abla keşke eldüven taksaydın tırnaklar gitti..
Keşke bir eldiven taksaydiniz bunları yaparken bereketli olsun sòfraniz
A abla kor- korkuyom önümde balıkların kellesini kopardın lan
Hayvar ne
Sesi çok huzurlu…
Ohaa balıgın memessiii vaar lscmlwkdşwl
mezgit iyi hosta ama gercekten neredeyse hic balik tati yok
Balıq sevmirəm iyi gelende ürəyim bulanir goresen tek balıq sevməyən mənəm?
İzlerken midem bulqndı😅
Avocado
Tırnaklar 👎
Zeytin yağı ile kızartma kötü oluyor.Zeytinyağı yanınca transyağa dönüşüyor.
Eldiven takın ben öyle yapıyorum çıplak elle dokunamıyorum hemde ellerim kokmuyor😮😮
Küçük balığı sevmiyorum büyük olcak löp löp et
Valla hamur oldu balık bol kızgın yagda kızartıcaktınız lezzetsiz diyetlik ıyy
Abla onlar ciğerleri değil mi
Niye 4 yaşında çocuğa anlatır gibi anlatmis
Elinize sinen balık kokusunu nasıl gidiyor
Hafifce ( süpheli)
Soydugumuz baligin baş kisimlarini kedilere vermek icin pisirmelimiyiz yoksa öyle versek olur dimi sokakda gorseler cig alip yiye biliyolar zaten
O tırnak 🤢🤢🤢
Harika yaptınız.. Muhteşemsiniz❤