Search

Kaydetmeyi unutmayın😘Beklenen muhteşem kahvaltılık sos😍gelsin mi ölçüler #işbirliği



🌶️🍅 kahvaltılık Kışlık Sos malzemeler
• 6 kilo domates
• 4 kilo kırmızı kapya biber
• 1 baş sarımsak
• Yarım kilo yeşil biber
• 1 bağ maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• İsteğe bağlı acı biber 🌶️

Önce domatesleri arka kısmına (çiçek kısmı nediyor) artı şeklinde çizik atıp 3-4 dk kaynar suda bekletiyorum hemen süzgeçle alıyorum kabukları kolay soyuluyor ve  doğruyorum, rondodan geçiriyorum tencerede suyunu tamamen çekene kadar pişiriyorum.
Yeşil biberleri ve sarımsağı ekliyorum. Zeytinyağı ve tuzla birlikte 5 dakika kaynatıyorum.
Bu sırada kapya biberleri 250 derecede fırında közleyip üzerini kapatıyorum. 15 dakika sonra kabuklarını kolayca soyup çekirdeklerini temizliyorum, küçük küçük doğruyorum.
Közlenmiş biberleri ve maydanozları da sosun içine katıp 1-2 dakika kaynatıyorum.
Hemen kaynar kaynar kavanozlara doldurup, yeni kapaklarla “2 ileri 1 geri” sıkıca kapatıyorum.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ✨
Kış gelmeden tükenen kahvaltılık sos tarifi. Önce kapaları fırına gönderiyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp rondodan geçiriyoruz. Sıcakken üzerine streç kapattığım kapaların kabuklarını soyup doğruyoruz. Daha sonra kapalarımı sıvı yağ, sarımsak, maydanoz, tuzla birlikte tencerede buluşturup kaynatmaya devam ediyoruz. Sarkapın el değmeden poşetlenen kapaklarıyla işim daha da pratikleşiyor. Çünkü kapağa dokunan ilk siz oluyorsunuz. Hemen kavanozlamaya hazır. İster ekmek bandırmalı, istersen kaşık kaşık yemeli. Ben bunu kesin denerim diyorsan kaydetmeyi unutma. Yeah.

KAYNAK

  • Kahvaltılıklar, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Kaydetmeyi unutmayın😘Beklenen muhteşem kahvaltılık sos😍gelsin mi ölçüler #işbirliği” üzerine 17 yorum

  6. Ben bir defasında 😮😮😮 İnternette Balkan ülkelerinden birine ait ama hangisi unuttum, aynı bunun gibi bir sos yapmışlardı, eski telefonumda kaydetmiştim; hatta Bulgaristanlı bir tanıdığıma göndermiştim bunu yapmayı biliyormusun eğer biliyorsan ben bir kaç kasa bolca malzeme alayım beraber yapalım sadece bir kavanoz ben alırım diğeri sizin olsun nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorum dedim kendisi bilmiyormuş fakat annesi yapabilirmiş memleketten dönünce gel konuş falan dedi, telefon pert oldu bütün numaralar yok oldu aile taşındı bağlantılar kesildi herşey kaldı öylece 😮😮😮 tuhaf bir ismi vardı belkide Bulgaristan bölgesine aitti acaba bilen varmı bilmiyorum 😮😮😮

  8. Müsade edersen bir şey daha sormak istiyorum bu videoda diyorsun ki ( Domateslerin kabuklarını soyup dograyıp rendeden geçiriyoruz ) işte tam bu sırada tenceredeki kırmızı biberlerin üzerine yeşil bir şey döküyorsun ve karıştırıyorsun , daha Maydanoz 'a gelmeden önce işte o yeşil sebze nedir ? Yeşil bibermi ? yoksa başka bir sebzemi ? Gözünü seveyim onunda yaz lütfen 😊😊😊🎉🎉🎉❤❤❤

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com