Acılı kuru fasulye tarifi/Nasıl yapılır #food #tarif #yemektarifleri #cooking #yemek #recipe #chef

Merhabalar. Bugün kuru fasulye yemeği yapacağım. Malzemelerim bir baş kuru soğan. Ben yarım paket kuru fasulyemi düdüklüde pişirdim. Yarısını buzluğa attım. Daha sonra yemek yapmak da hazır olsun diye. Yarısını şimdi yemeğini yapacağım. Bir adet tavuk bulyonum var. 3 diş sarımsağım. E acı olsun istediğim için kurutmuş olduğum cin biberlerim. 1 yemek kaşığı salçam. 2 yemek kaşığı da domates sosum var. Şimdi kuru soğanlarımı küp küp doğrayacağım. Soğanlarımı küp küp doğradım. Onları tencereme atıyorum. Biraz sıvı yağ ekleyeceğim. Ocağımın altını yakıyorum. Kavrulan soğanlarımın üzerine 3 diş sarımsağımı da doğruyorum. Soğanlarım ve sarımsaklarım kavruldu. Şimdi 1 yemek kaşığı domates salçamı ilave ettim. 2 yemek kaşığı da domates sosumu ilave ettim. Karıştırmaya, birbirleriyle özleştirmeye devam edeceğim. Domates sosum ve salçam özleştikten sonra acı olması için tadının 3 adet şili biberimi ekliyorum. Kurumuş biberlerimi. Biraz da onlarla kavuracağım. Evet iyicene malzemelerimiz birbirleriyle özleşti. Şimdi tuzunu ekliyorum. Tuzumu da ekledikten sonra kendi suyu ile beraber fasulyemi de tenceremin içine atıyorum. Fasulyemi de attıktan sonra içerisine lezzet katsın diye bulyonlarım. Byonumu da attım. Bana suyu biraz az geldi. Bir su bardağı kadar da su ilave ettim. Şimdi kaynatmaya bırakıyorum. Kuru fasulyem pişti. Ocağımın altını kapattım. Şimdi servise geçiyorum. Kuru fasulyem hazır. Kanalımıza abone olmayı ve videolarımızı beğenmeyi unutmayın. Afiyet olsun. Ç

KAYNAK