#tatlı #tarif #karamel #rüya #keşfetteyizzz #tatlikrizi #cake #specifications #dream #caramel
Merhaba! Özlenen Tatlar kanalına hoş geldiniz. Bu kanalda ev yapımı, pratik ve lezzetli yemek tarifleri paylaşıyorum. Tatlılardan tuzlulara, kurabiyelerden ana yemeklere kadar birçok tarif sizi bekliyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla sunuyor, aynı zamanda dünya mutfağından ilham alarak farklı tarifler deniyorum. Tariflerim kolay uygulanabilir, sade anlatımlı ve herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği şekilde hazırlanıyor. Sağlıklı, ekonomik ve hızlı yemek fikirleri arıyorsanız doğru yerdesiniz! Her hafta yeni tariflerle karşınızda olacağım. Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın. Lezzet dolu yolculuğumuza katılın, birlikte pişirelim! Şimdi tarife geçebiliriz
Karamel rüyası
Selammm..Mozaik dilimiyle başlayan,karamel ve çikolata ile zirveye çıkan bir lezzet yolculuğu..
Alt katmanda mozaik pastanın nostaljisi , ortada akışkan ama taş gibi duran ev yapımı karamel ..Ve en üstte çikolatanın kadifemsi dokunuşu..
Karamel rüyası
Mozaik
80 gr. Tereyağı
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudraşeker yada 3 yemek kaşığı tozşeker
2 paket pötibör bisküvi
Karamel
1 su bardağından 1 parmak fazla tozşeker
3 kaşık su
1 tepeleme yemek kaşığı Tereyağı
150 ml. Çiğ krema ,1,5 su bardağı kavrulmuş fındık
Üzeri için
200 gr. Biter ve sütlü çikolata
Önce alt tabanı hazırlıyorum.Bisküvi dışında tüm malzemeleri karıştırıp ,ısıtıyorum.Bisküvileri minik minik kırıyorum.Sosumla birleştiriyorum.Streç film sardığım kare borcama sıkıca yerleştiriyorum.derin dondurucuya gönderiyorum.Sıra karamelde🙂Tpzşekeri ve suyu bir tencereye alıp,kısık ateşte kendi haline bırakıyorum.Hiç kaşık sürmüyoruz.Arada tencereyi sallayabilirsiniz.Amber rengi alınca şekerimiz Tereyağı ekliyorum.Sıçrayabilir,dikkat edin.sonra oda sıcaklığındaki kremamızı ekleyip,on dk.sonra ateşten alıyoruz.Biraz ılıyınca,iri kıyım fındığımızı ekleyip,karıştırıyoruz.Tabanımız derin dondurucuda dondu.Karameli üzerine düzgünce sürüyoruz.Biraz soğuyunca,2 kaşık sıvıyağla benmari erittiğimiz , çikolatayı üzerine döküyoruz.Düzgünce yayıyoruz.tepsiyi sallamanız yeterli.Ben üzerini fındık kremasız eritip , zikzak yaptım.Siz isteğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.mesela bol hindistancevizi olabilir.Tamamen size kalmış.tekrar buzdolabına gönderiyoruz.Donunca stresten çıkarıp,istediğiniz şekilde dilimleyin.Harika atıştırmalıklar.Malum çikolatadan çok daha lezzetli. Şeker dengesi çok iyi. Mutlaka deneyin,sürekli yapmak isteyeceksiniz.Görüşmek üzere🥰🥰
