Arkadaşlar size e gerçekten bol sebzeli tarhana yaptım. Bütün aşamalarını anlattım. İzleyin lütfen. Arkadaşlar merhaba. Kanalıma hoş geldiniz. Çekiyorsun diyorş. Kamera mı çekiyorsun diyor. Kamera çekiyorum. Ayşe abla seni de çekeyim istersen. Ayşe abla benim yardıma geldi sağ olsun. E ben 3 gün önce Tarhana e yoğurmuştum. Fotoğrafını paylaştım. Gerçekten çok yaptım ben ama 15 kilo ondan yaptım. Çok isteyen oldu. Çok Nerman Hanım tarif bekliyoruz diyen oldu. Ben de ben aşağıda ocakta kaynattım tabii ama bugün kendime güvenemedim. O çok sıcak aşağıya inemedim. Şimdi dedim ki herkesin evinde ocak yok. Aşağıdaki odunlu ocak. Burada bir güzel tam ölçülü bir tarif vereceğim size Allah nasip ederse. Şimdi arkadaşlar bizim tarhanamız ben daha önce de tarhana verdim burada ama bu daha güzel olan bir yani bu bozulmuyor. Pişmiş tarhana diyelim buna. Bir pişik gibi oluyor. Bakın orijinal. Ayç ablam orijinal dedi. Şimdi bakın. Şimdi arkadaşlar ben önce e ölçülerini vereyim size. Burada 2 kilo soğan var. Hani 2 kilodan iki fazla olmuş, 2 eksik olmuş. Bundan sorun değil. 4 kilo kapya biber var. 2 kilo da domates var. Şimdi bakın 4 kiloya 2 kilo. 2 kilo. Bunlar bizim yörenin İzmir yöresinin e dere otunun kurumuş hali. Tarhana otu diye geçer. Belki farklı ottur ama ben öyle biliyorum. En azından hiç araştırmadım. Bu tarhana otumuz bizim. Olmazsa olmaz bu. Bu olmazsa olabilir. Çörtük otu bu. Bu hem tarhanada hem e turşularda kullanılan bir ot. Ben ikisini de koyuyorum. Bunlara da koydum. Ben şimdi size hepsiyle bir tarifini güzelce vereceğim. Biz 5 kilo undan yapacağız Allah nasip ederse. Şimdi 5 kilo un yeterli. 15 kilo da yaptım. Şimdi arkadaşlar çok domates koyarsanız ekşi olur. Ne yapacağız bunu? Bir neden buraya koyuyorum biraz? Şu dibi tutmasın. Biber birazcık sulanana kadar bu dibini tutmasını önlüyor. Yoksa çok doğramak da gerekmiyor yani. Ama dibi tutmasın diye yaptım. Ha neden bu kadar büyük kazan gibi şeyde yapıyorum? içinde ununu da içinde yapacağız. Hani değişik yapmayacağız yani. Kaynattıktan sonra bunun içinde karacağız. Ve bu sıcak sıcak karılan bir tarhana. Emin olun bakın emin olun verebildiğim kadar doğru bir tarif vereceğim. Ben vermemişsem tarif tutmuyor demektir. Benim tarifimi kesinlikle emin olarak yapın. Bacaklar şimdi vallahi şımarıklar üstünde. Şaka şaka herkes yani. Ama ben yani gerçekten emek veriyorum. Düzgün yapmaya çalışıyorum. Hiç kimsenin ürünü yabana gitsin istemiyorum Allah’ın izniyle. Vall domatesler de Fatma bunlar çok güzelmiş. Çok var dedim ama galiba bir tanesini belki de ayırım. Ekşi olur diye korkuyorum ama lezzeti içinde oluyor. Şimdi bu öbür biberler sulanana kadar bize yardımcı olacak. Şunu bu arada videomu sevgili takipçilerim oğlum çekiyor. Oğlumla gelinim geldi bana. Oğlum video koydurmuyor nazar diyecek diye şikayet edeyim size burada. Ama birazdan gelinime bir şey lazım olup çağırabilirim. Dünyam benim onlar. Tamam. 2 kiloyu koydum. Domatesi. Biraz azaltabilirsiniz. Siz bilirsiniz. Buradaki amaç dibini mi? Tutmasın diye. Evet. Dibini doldurmaya mı çalışıyoruz? Ben dibini doldurdum. Tepsi de geniş. Yani mesela tepsi daha da geniş olsaydı daha mı fazla domates? Yok. 2 kilo en fazla ekşil. Ekşil. Ama soğanı mesela soğanı ne kadar istiyorsanız koyun. Soğan bol gider değil mi Ayşe ablam? Soğan bol gider değil mi? Hıı. 2 kilo ben koyuyorum. 5 kilo ona. 2 kilo. Şimdi soğanı böyle şey yaptık görün diye doğruyorum. Bakın. Yoksa herkes soğan doğramayı bilmediğinden değil. Böyle iri iri doğruyoruz. Çok sıkıntı yok. Eee şey rastgele doğruyoruz. Tamam mı? Şimdi bu aşamadan sonra çörek otunu, çörek otu, çörtük otu, tarhana otu diyor. Biz İzmir’de bütün pazarlarda tarhana otu diye satılıyor. Onu koymazsak olmaz. Ama diğerini herkes koymuyor. Onun da böyle şey nasıl diyeyim? Defne yaprağını andıran bir kokusu var. Değişik. Ben tarz salatalıkusuna falan mutlaka koyuyorum. Çok güzel bir aroma veriyor. Bundan fazlası da hani sevmiyorum. Bakın benim tanımam gerçekten çok güzel oldu. Hani hemen pişirdik zaten. Adettir aynı gün ben pişiririm tarken komşularla falan içtik. Tescilli yani. Tescilli. Nermin Öner tarhanası. Niye doğramadın diyecekler yine ama artık arkadaşlar. idare edin beni. O kadar yoğun ki bugünler bu ara günlerim zor hazırlandım. Bir aydır zaten çekim yapamadım koşturmaktan. Şimdi bu 4 kilo. Bundan önce bunları koyacağız. Şimdi bunlar yıkandı. E bu yalnız bu tencereye 5 kilo un için biraz fazla gibi geliyor bana ama fazla mı yapar kokusun diyorum. Bölünce de bunun kırpıkları dökülecek. Neyse bunu koyduk. Ha bunu böyle mi koyuyoruz? Full koyuyoruz. Neden full koydun? Yıkadık. Onu çıkaracağız çünkü. Bu bir malzeme değil bu. Bu bitkileri yıkadın mı peki sen? Hepsini yıkadım. Baksana suları akıyor. H tepsiyi göster. Yıkadın. Kuruttun. Ondan sonra direkt koydun. Kurutmadım. Kurutmadım. Hayır kurutmayacak. Yıkadım sadece. Hı. Şimdi bu biberleri ister koyun ister direkt koyun ister biraz bölün. Bu da sorun değil. Bölerseniz biraz daha bastırmanız kolay olur. Hani bunları şimdi kaynatacağız. E çok güzel bir şekilde. Hadi bismillahirrahmanirrahim. Çok uzatmamak için çekimleri bazen işte böyle idareten yapıyorum. Şimdi arkadaşlar bakın 2 kilo soğan. Ben 2 kilo koyduğum domatesi azıcık azaltabilirsiniz isterseniz ama kapya biberi sakın azaltmayın. Çoğaltın hatta 4 kilo değil 5 kilo da koyabilirsiniz. Ben bunlara çok koydum. Çok koydum. Koca kazanla yaptım ben aşağıdan. Kırmızı seviyorum ben. Hani salça da konabiliyor sonradan ama illa o ilk verilen ilk yani olduğundaki eee rengi salçada yakalayamazsınız. Sonra ben size nasıl döküyoruz, ev ortamında nasıl yapıyoruz? Çok uzatmadan, vaktinizi çok almadan önden de e şey göstereceklerim var. Hepsini birden şimdi Allah izin verirse tamam öbürlerini toplarız. Şimdi bunu kaynamaya koyacağım. Kapağını da kapatacağım taşmadığı sürece. Neden büyükte yapıyorum? Çünkü içinde karacağım. Bu kaynadıktan sonra içindeki otları alma aşamasına geldiği zaman tekrar çekim yapacağım. Arkadaşlar tarhanamız yani tarhanamızın malzemesi kaynadı. Kaç saat oldu? Yarım saat. Bir saat, ik saat yok. Bir saat kaynacak oldu. Eee, bu aslında bir saatt bile biraz uzun kaynayabilir. Daha kısık. Hatta ben neredeyse dibini tutuyorum. Biz düğüne gideceğiz diye. Bunlar da kuruyacak. Bu sefer gösteremeyeceğim diye. Hep merminin hep telaşe müdürlükleri böyle bakarsinler. Dikkat etm ha. Az da yapmayı bilmiyorum ha ben illa çok yapacağım. Ondan sonra Leyla güzel gelim benim. Bir tane versene. Şunları çıkaralım. Bak dibini azıcık tutturdum. Ha arkadaşlar bu arada iki tane şey söyleyeceğim. Birincisi bunları ben birazcık karıştırdım. Bastırdım olur. Sen neden gelmiyorsun? Birincisi bizim. Gel gel. Leyla eliyor bunların hepsini. Maşallah maşallah. Birazcık ben bastırdım. Bu da neden? Ben kapya alkol domates kullandığım için domatesin sulanması gecikti. Böyle bir hataya düşmeyin. Tabii ki alkol kullanacağız. Çok sulanmaması gerekiyor ama e bir bardak su koyun. Bir bardak su hakkı. Şimdi arkadaşlar bu tarhana başka tarhana başka mi yaptım aşkım? Şöyle bunları alıyoruz. Daha altının kaynadığına bakmayın. Kapattım şimdi kapattım. Sen bunları bir çeşit tat versin diye mi çıkart? Dumlarsız olmaz. Bunlar olmayınca ne oluyor? Kokusuz on gibi kokar. Bu koku için falan. Aroma gibi aroma veriyor. Öyle mi? Sonra atılıyor bunlar. Öyle mi? Satılıyor. O şey de ya sağ olsun bizim köylü insanımız topluyor. Bu böyle akşama kadar kaynar. Kaşımasın ama neredeyse dibi tutuyormuş bakın. Tutmuş tutmuş. Azıcık çekme. Şaka şaka. Fazla değil. Bir şey yok. Şimdi arkadaşlar Leyle 5 kilo un var dışarıda kızım biliyor musun? Şimdi bu aşamadan sonra ben biraz dibi tutacak diye panikledim. Eee hızlı şey karıştırdım. Ben normalde pek karıştırmıyorum. Şöyle şöyle bakarsın azıcık. Tamam mı? Bu aşamadan sonra eee içini biraz temizlemem gerekecek. Çünkü bunun o tarhanotun kılçıkları çok gitti biraz. Şimdi arkadaşlar ben bunu nasıl yapıyorum? Yani kısacası o koyduğumuz otların kılçıklarını tabzlemeleri lazım. Nasıl bir şey? Göster bakayım. Örnek kılçık göster. Birkaç tane göster şurada. Öyle bu tür şeyleri şeyleri biraz alsın alacaklar. Ama bunları yoğururken zaten. Hı. Leyla burada kızım. Bak şimdi arkadaşlar neden büyük tencerede yaptım bunu? Daha az tencerede de yapabilirdim. Yok mu? Fatma kaldırmıştım. Şimdi e bunu yoğurduğumuz zaman bu içinde kalacak, kabaracak. Biz bunu yoğurtla yedireceğimiz için geniş tencerede rahat oluyor. Ama biraz yayık tencerede yaparsam bunu aktarırım olmazsa bu sizin görmenizi daha iyi sağlayacak diye düşünüyorum. Şimdi arkadaşlar bu bir 5 dakika çok değil göster annem. Bu 5 dakika bir hava alacak. Hemen eee ununu vereceğim. Şimdi ben geliyorum. Unu bulamadı. Gelim arkadaşlar. E hem görün diye biraz tencerede değiştirdim hem de e biraz soğusun diye. Ama oğluma dedim ki oğlum dolma yaptığım tencereler var ya yıkadım. Onlardan al gel dedim. Neyse bu çorba yaptığımızı falan almış. Diyor ki ben senin dolma yaptığını nereden bileyim hangi tencereler? Bakın şimdi arkadaşlar bunu mümkün olduğu kadar bundan bile fazla erittim bak. Tamam mı? Bu eridi. Bunu böyleyken rondadan geçiriyorlar. Ama ben biraz erisin diye kokusunu alsın diye içine koyuyorum ya. Bunlar olsun istemiyorum. Bunu yoğurtlarken ben toplayacağım hep. Şimdi arkadaşlar bakın sıcak kaynar. Bir tek tencere değiştirdim. Aradan 5 dakika geçmiştir. 10 değil. Allah nasıl bizim bu 2,5 kilo un sevgili gelinim ikisini ayırmıştım. Bakalım ne alacak. Su koymadığım için suyunu almadım ama su koyarsanız dibinde su birikirse o suyu alın. İğil mi? Baktınız lazım. O zaman ekleyin. Ama ilk etapta kaynar. Bakın elimi sokmuyorum. Bizim köyün meşhur taranası da böyle. Leyla biz bunu az yapacağız galiba. 3 kilodan falan olacak. Ben de baştan dedim acaba 5 kilodan yapacağım diye. Ne dediğimi de biliyorum ya. Hiç ölçmedim ben biliyor musunuz arkadaşlar? Tam 15 kilodan yaptım geçen. O kadar büyük tencerem var. Tam 15 kilo. Şu etraftaki tarhanalar. Ş. Tabii mümkün olduğunca birden koymayın. Ben biraz acele ediyorum ama koymayın yani. Bunu yedireceğiz şimdi içine. Niye acele ediyor? Düğün var. Neden bugün çekiyorsun dersen geç öbür tarananın gösterdiği şeyini kaçıracağım bu sefer. Şimdi ben çok bol malzemeli yapmaya çalışıyorum. Bak şunların renklerini bir göstersene. Allah’ım biraz elimi sokabilsem. Çok sıcak en son. Sana bile sıcak geliyorsa sıcaktır. Evet. Düşün. Bana sıcak geliyor. H. Dur ben biraz karıştıramıyorum. Sen bana izin ver. Arkadaşlar akşam geceleyim. Ben bunu karıştırdım gittim. Biliyorsunuz düğüne gidiyorum diye. Eee ondan sonra geldiğimde soğumuştu. Böyle süzme yoğurdunu karıştırdım ama çok yoğuramadım. Siz güzelce yoğurun süzme yoğurdu koyduğunuz zaman. Çünkü orasını çekemedim. Ünsal uyumuştu. Çekecekti kimse yoktu. Ben karıştırdım kapattım. Şimdi saat öğlene doğru şu anda. Şimdi böyle olmaz. Şimdi böyle olmaz. Tamam. Sıcaktı en son bıraktığım. En son bıraktık. Düğünden gel. Sonra içine ne koydun? Teker teker. He bak şimdi göster. Misalcığım şimdi buna tuz mu koydun? Ne koydun? Tuz koydum. Yoğurdunu koydum. Bak böyle süzme yap. koyd. 1 kilo yoğurt koydum. Yalnız bunu çok yoğuramadığım için biraz daha yoğurmam gerekirdi. Kız rengi ben tabi benim suçum hiçbir zaman olmaz zaten. Rengi bunun biraz açık oldu. Kendi hani ilk yaptığım tarhana gibi. O da aynı hafta yaptım. Bunun biberi yeterince vardı. Bak kabardığı için artık yoğurmayacağım. Yoksa biraz daha yorulsun isteniyor. Bak nasıl köpük köpük kabardı bu tarhananın olduğunu. Hatta ben size orasını çekebilseydim Ysalcığım. H e bunu yoğururlar. Mesela bizim burada büyüklerimiz yoğurur. Yoğurduğu zaman ne kadar kabardığını görmek için düzeltip üstüne biraz un serperler ki hamur ne kadar un hani çatlarsa o kadar e mayalandı diye düşündür. İçine maya koymuyoruz tabii. Yoğurtla kabartıyoruz. Şimdi su koydum bak bunun içine. Suyla kaşığı ıslattım. Bu aşamasına kadar inşallah güzel anlatmışımdır. E biraz biberler iri kaldı çünkü. Neden kaldı? Şey çok yoğuramadım. Şimdi arkadaşlar bunu altına mutlaka un koyacağınız bir şeye koyacaksınız. Şimdi senden ricam var bir tane izleyenler adına senden bir ricam. He. Şimdi en son onlara biz sıcaktayken bıraktık. Tamam mı? Sıcaktı. Sen şimdi o noktadan itibarenki aşamalarını bir daha söyle. Ne yaptın? Tuz mu koydun? Güzelce eğlendim. Geldim. Sonra yoğurdunu koydum. Tuzunu koydum. Bak tuz da orada kaldı. Hatta oralarını çekemedim. Sade yoğurdunu ve tuzunu koy. Ne kadar koydun? 1 kilo. İnsan ne kadar? Ne kadar tuz? Arkadaşlar ben bir ara verip şu oğlumu halledip geleyim mi? He h he. Tamam. Bak şimdi koydun eee şey tuzunu bir yemek kaşığı dolusu koydum. 1 kilo yoğurt koydum. 1 kilo tam dolu yoğurt koydum. Yoğurtla beraber yoğurdum güzelce. Bak şimdi ben şimdi seriyorum inşallah insalcığım izin verirsen. H bunu şimdi böyle yapıyoruz ya. Mesela biraz daha güzel yoğurabilseydim. Yorrulmamış olsaydım bu biberler böyle gözükmeyecekti daha fazla. Şimdi istiyor isteyen bunu rondodan da geçiriyor dediğim gibi. Şimdi bunu küçüklü büyüklü böyle altına un sermezseniz bu arada eee yapışır çıkmaz. He bizim tepsimiz yok yeterince ama biz tarhanayı çok yapacağız. Ne yapalım derseniz 23 kat çarşafı bir katla olmuyor. Sizin bakın bir kat sererseniz çarşafı eee bu ıslaklığı altına geçiyor. Altıyı nem yapıyor ve kurutması gecikiyor. Öyle yapmayın sakın. Tepsiye ya un serpin ya da 2i kat çarşaf yapıp yine un serpin. Şimdi bu un çok gibi görünmesin. Bunu şimdi birazcık bunu böyle kurutacağız ya döküp de arkadaşlar. Hani çok uzatmayın diyorsunuz videoları. uzatmadan da nasıl çekilir onu da bilmiyorum. Şimdi bunları bunlar şimdi birazcık bekleyecek. Bak onlar beklemiş hal. Ondan sonra şunları şöyle hani şöyle şöyle küçülteceğiz. Böyle böyle küçülteceğiz. Böyle unla elleyeceğiz. Yani küçültmezseniz bunlar tabii uzatılması gerek. Bu işte kurudu şu bu diye. Ama o kadar vaktimiz olmuyor her zaman. Videolar çok uzuyor bu sefer. Heh. Bunları böyle unlamazsak yapışır zaten. Elleyemeyiz. Gördük mü? Siz bunu kaç tane hoca eşiğinde yapıyorum ben biliyor musunuz? He bak hepinizi göstereceğim şimdi. Bak bak bunu böyle arkadaşlar bunları böyle yapıyoruz ya. Hani ben dedim ya içinden bir şeyler olabilir kalabilir içinde kıymıklar falan onları. Elinize geldik sıralım. İkinci bir dahaki aşama bunları biraz kurudu değil mi? Birazcık daha kurudu. Biraz daha küçültüyoruz. Bakın bu hep böyle iyice unu yedirmeye çalışıyoruz. Unu yedirmiyoruz. Hayır hayır un yapışmaması için. H bunu yedirmiyoruz. Bunu yapmazsan içi dışı kurur içi ıslak kalır. Bu sefer rondoda da olmaz, elde de olmaz. Çamur yapışır durur yani. Bak daha ufaklıyoruz bunları falan mesela. Yine seriyoruz. Yine ufaklıyoruz. Bu tarhanadan elini hiç çekmeyeceksin. Tarhana böyle bir şey. Tamam mı? Bunu biraz daha mı oldu? Böyle mıncık bakın içi sertse biraz daha küçültüyoruz. Aşamalar böyle. Sonra bunu kurutacak mısın? He kurutacağım tabii ki. Son böyle bu hall. Şimdi vantilatörde kuruması çok güzel oluyor ya da klimada. Eee şimdi aşabalarını gösteriyorum. Bakın geleyim anneciğim oraya. Sen şunu alayım mesela. Bu eyvah içerisini eklemiş. Bu nasıl diyelim? Bu bayağı kurudu çekimi beklerken. Bak ufaklaya ufaklaya. Gördün mü? Bunları artık bu belli şeyden sonra artık şey yapmıyorsun. Un gerekmiyor. Ondan sonraki hali bir daha göster. Şurası. Bakın arkadaşlar benim evde hani ben biraz şanslıyım bu konuda. Robotum var. Hani e rondodan da çekebilirsiniz. Rondodan çektikten sonra elekten eliyorsunuz. Ünscumğım elekten eliyorsunuz tekrar çıkıyor. Elekten eliyorsunuz tekrar geçiriyorsunuz. Sonuçta bakın bu en son kalanı bu. Bunu ben tekrar uğraşacağım ama olmadı. Bunu ben en son birikenle beraber değirmene gönderiyorum. İçine karıştırıyorum sonra. Yani vitamin içinde kalıyor bunların sonuçta. Şimdi bunun olmuş hali de Ülsalcığım bu yani ben elekten geçirdim aynı şeyde aynı ayarda. Bu biraz daha kırmızı oldu ama bu da fark etmez. Tadı içinde hapya biberini biraz daha fazlalaştırabilirsiniz. Ben ölçülerini yazacağım. Bir de bunu göster anneciğim. Sonra da komşunarım gösterirsin. Bak çok oldu benim. Maşallah çok da güzel oldu rengi. Öbürünün rengi birazcık böyle karıştırıp duracaksanız yoksa yapışır. Bakın bunları çarşafa da serebilirsiniz böyle tepsiniz benim kadar yoksa. Bu aşamadan sonra dışarı çıkarmayın veya hani balkona falan güneş görmesin. Güneş görmeden böyle kurutun. Bunu önden kurutuyorum ki bir hediye vereceklerim falan var. Komşularıma da göster olacak. Nasıl beğendiniz mi komşularım? Onaylıyor musun? Eline sağlık. Eline sağlık. Teşekkür ederim. Teşekkür ederim. Vallah inşallah iyi anlatabilmişimdir. Bu son aşaması. Dediğim gibi bir tekrar yapayım. Sıcakken hamurumuzu, biberi, soğanı, tarhana otunu ve az domatesi de dibine koyuyorum sulandırsın diye. Kaynatıyorsunuz. Bakın çok hızlı kaynatacaksanız bir bardak su ekleyin. Bibi tutar. Bunlara çok dikkat edin. Ondan sonra e hepsini bir kaynatıyorsunuz. Sıcak sıcak içinden dere otlarını alıp una ununu koyuyorsunuz. Karıştırıyorsunuz. Tabii ki sıcak olduğu için tahta kaşıkla onu karıştırıp yedirin. Kapatın. Ondan sonra düğüne gidin. Gelin. Biraz ılı ılıkken de olur. Yani süzme yoğurdunu karıştırıp yoğuruyorsunuz. Ertesi gün, ertesi gün 1 buçuk gün, bir gün işinizin durumuna göre hani bekletiyorsunuz. Bizim tarhanamız bu. Hani çiğ tarhana diyorlar. Un asla sıcağa koyduğumuz için kesinlikle ha soğuğa da koyabilirsiniz ama bizim köyde herkes böyle yapıyor. Doğru mu? Doğru. Yani hepimiz böyle yapıyoruz. B ondan sonra şu mayalanma hali birçok yerde maya koyarlar, nohut koyarlar. Bizim köyde konmuyor. Bakın hani bunu biz ufaklarken robotta falan bu içine gidiyor. Çok iyi pişirin bir mesela bu biraz daha pişseydi daha iyi olacaktı. Çok iyi pişirin. Ondan sonra da bunu tekrar dediğim gibi böyle döküyoruz tepsilere ya da çarşaf. Bir süre kuruyor kuracak yani bakacız üstü kuracak. Altını çevirip elinize unu bulaştıracaksınız. Ufaklayacaksınız. Alın size dünyanın en güzel çorbası. Dur buraya kesinlikle. Bak ben şöyle bir de kavamı atayım şunu alayım elime. Arkadaşlar bunu da çok iyi kurumadan lütfen kaldırmayın. Güneşle göstermenin rengi somasın. Böyle evinizin salon varsa uygun bir yeri vantilatör açabileceksiniz, klima açabileceğiniz mis gibi kurur. Arada karıştırın birbirine yapışmasın. Afiyetle yiyin. Şifa olsun inşallah. Yorumlarınızı bekliyorum. Görüşmek üzere. Hoşça kalın.
KAYNAK




“Tarhana tarifi. Sıcak sıcak yoğurulan, bol malzemeli. Muhteşem bir lezzet. İnanın bayılacaksınız 🫠” üzerine 38 yorum
Tarhanayi dışarda ışıkta muhafaza etmeyin kuruyunca hemen buzdolabı poşetleri ne koyun derin dondurucuya koyun tadı hiç eskimiyor ve rengini aynen muhafaza ediyor
Arkadaşlar kadının kilosu ile neden dalga geçiyorsunuz o belki öyle mutlu kendiyle barışık ayıp hiç hoş olmamış
Ünsal doğru söylüyor alel acele anlatıyorsunuz panik yapmayın tuzu malzeme tam olarak anlatmıyorsunuz
Nermin hnm. Ellerinize sağlık. Maşallah çok hamaratsınız. Deneyeceğim. Sizlerede afiyetler olsun.. Enerjiniz çok güzel❤
Biz 21 gun bekletiriz once eksir sonra tatlanir birgun yogurup ertesi gun dokmeyiz
Eline koluna emeğine sağlık Nermin hanım ❤
Nermin hanım en önemli yeri çekmemişsiniz.😊
Nermin hanımcığım uzun bir süreden sonra merhaba şükür kavuşturana sizi özlemiştik bukadar ara vermeyin lütfen eline emeğine sağlık canım sevgiler selamlar ❤❤❤❤❤❤
BENDE ÖYLE YAPDIM AMMA BİBERLERİ PİŞİRDİKDEN SON ÇEKDİM YUGURDUM KURUTDUM❤😊
Kolay gelsin nermin hanımcım eline sağlık biz yoğurur 1 hafta 1o gün bekletiriz ben artık yapamıyorum bizm memleketimizde yapandan alıyorum rabbim ssğlıkla yemeyi nasip etsin
Nermin ablacığım ellerine sağlık şifa olsun afiyetle yiyin inşallah. Özledik seni. 😘 video çekmeyi unutma lütfen. 🌺
Merhaba Nermin hanım Gelinimiz Hayırlı uğurlu olsun mutluluklar diliyorum Ellerinize sağlık sizlerde Afiyetle yiyin inşallah videolarınızı bekliyoruz Amerika dan Portland dan selamlar sevgiler 🧿🍀😍
Oğlunuz haklı 😊😊 kaldığınız yeri hızlı geçtiniz
Hep acele heep acele ev hanımlığı zor iki arada hızlıca video 😊
Hiç olmamış çekim okadar boş konusuyorsunuzki
Dibini yaktın
Oğlun olmasa kaç kilo yoğurt koyduğunu öğrenemicez
Eline saglik nermin hanim
❤🧿❤⚘⚘⚘…
Satarsanız bılgım olsun sıparış versem gonderırmısınız
Merhaba nermin hanım ilk defa yazıyorum sizin tariflerinizi yapıyor tarifleriniz güzel oluyor tarhanayla ilgili birşey sorcam iki sene önce çektiğiniz tarhanayı domates soğan biberleri kaynaytık tan sonra soğutup unu koyup yoğurdunuz bu sene ki tarhanayı sıcak domates soğan biber içine unu koyup yoğurdunuz bu benim kafa mı karıştırdı bunu açıklarsanız sevinirim şimdi den teşekkür ler
🎉🎉
Nermin Hanım merhaba, eminim çok güzel çok nefis olmuştur, tarhana almak istesek gönderebilirmisiniz, şayet satıyorsanız fiyat alabilirmiyim ❤️
Ellerinize sağlık ablacım.Videonun uzunluğu sorun değil hızlandırıp izleriz
Niye bukadar cabuk çıkardinız
👍
Elinize emeğinize sağlık ablacım
İyice karıştıdın heyecanlandın
O malzemeye bir kilo yoğurt az deyilmi
Acaba mantari da pisirip kurutup onuda toz yapip karistirsak olurmu ? aklimda bi suru boyle fikir
Ellerinize sağlık, yenme mi gariiii,
Nerdesin sen guzel bayan dilerim iyisiniz miss gibi oldu da ben ingilterde kuru dere otunu nerden bulayim daglarda cikan dere otuna benzeyen bir ot vaf kizsrtiyorlar yumurtayla cok benziyor ismini unutdum o var onu koyssm
Elinize sağlık güzel görünüyor. Yalnız sizinki periyodik olmuyor.21 gün mayalairsa daha sağlıklı olur.Beslenme eğitimini olarak. Affınıza sigınarak bilgilendirmek istiyorum. Herkese kolay gelsin. Yiyenler e afiyet olsun
Çok güzel maşallah elletinize sağlık
❤❤❤❤❤
Bizler MANİSA da dere otunu alta koyarız. Adaşım sizi çok beyeniyorum.
Biz nohut haslayıp koyarız mayalanmasına yardımcı oluyor
Ilk kez bir tarifinizi sıkıntılı buldum.Çok açıklayıcı olmadı maalesef