Merhabalar. Harika soslu makarna yapacağım. Suyumu kaynattım. Makarnamı attım. Malzemelerimiz makarna. Ben kalem makarna kullandım. Penle kullandım. Siz dilediğiniz makarnayı kullanabilirsiniz. Sosu için gerekli malzemelerimiz 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, bir bütün domates. Küp küp kabuklarını soydum. Küp küp doğradım. Kırmızı biber, yeşil biber kremamız, bir baş kuru soğanımız ve 5 diş sarımsağımız. Şimdi makarnamız burada haşlanırken ben de sosunu hazırlamaya geçeceğim. Sosum için tavamın altını yaktım. 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanacağım. Zeytinyağım biraz kızdı. Soğanımı ve sarımsağımı atıyorum içerisine. Sebze malzemelerimin doğranma şeklini büyük verdim. Çünkü en son sosumu kaynattıktan sonra blenderdan geçireceğim. O yüzden büyük kullandım. Soğanlarımı kavurdum. Şimdi kırmızı biber ve yeşil biberlerimi atıyorum. Onları kavuracağım. Sonrasından domates sos domateslerimi attım. Şimdi domates salçası ve biber salçamı ekliyorum içerisine. Şimdi üzerine kremamı ekledim. Şimdi makarnamdan büyük bir kupa makarnamın suyundan aldım. Onu da sosumun içine ekliyorum. Bu esnada da makarnalarım yumuşamak üzere. Şimdi sosumu da kaynattım. Blenderdan geçireceğim sosumu. Blenderdan geçiriyorum. Sosum hazır. Teker teker baharatlarını atıyorum. Toz, kırmızı biber, fesleyen kekik, kimyon, biraz karabiber atacağım. Baharatlarımla beraber tekrar karıştırıyorum. Şimdi makarnamı ekleyeceğim üzerine. Şimdi makarnamı ekliyorum. Makarnam oldu. Şimdi servise hazırlıyorum. Evet, makarnamı tabağıma koydum. Üzerine kaşar ekiyorum. Kanalımıza abone olmayı ve videolarımızı beğenmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
KAYNAK
