kerembilginer
Masterchef’de öğrendiğim lezzetlerden biri olan müceddere, benim için anlamı büyük bir yemek olarak kalacak.
Tarif
1 su bardağı yeşil mercimeği suda haşlıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağında soğanı kavuruyoruz. Önce domates salçasını ekliyoruz. Domates salçası kavrulduktan sonra da 1 su bardağı bulgur eklenip sıcak su verilir. O aşamada haşlanan mercimek de ilave edilip hepsi beraber pişirilir. Mütebbelin kuru olmaması gerekir, onun için yağdan kısmayın.
Kızarmış yumurta için kızgın yağlı tavaya çırpılmış yumurta alınır ve hızla karıştırma hamleleriyle pişirilir.
Servis için alta mütebbel, üstüne yağda yumurta, üstüne de soğan kızartmasıyla servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
#masterchef #mastercheftürkiye #kerembilginer #mütebbel #türkmutfağı #turkish #lezzet #yemek #bulgur #mercimek #gurme
[Musica] Mi fai sentire come se camminassi su un filo sospeso tra due grattacieli in un posto futuro e tutti guardano su e pensano ora viene giù. Oh oh oh oh. Senza.
KAYNAK
“MASTERCHEF KEREM MÜCEDDERE TARİFİ #masterchef #tarif #food” üzerine bir yorum
Keremin seflere dediği ince cumle beni çok etkilemişti "Ben size hep yaklaşmaya çalıştım ama bir türlü olmadı " tarzı bir şeydi