Malzemeler :
-1 tabak parçalanmış tavuk but ve göğüs eti
-2 adet patates
-1 adet kuru soğan
-4 diş sarımsak
-1 avuç tatlı kıl biber
-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-Yarım çay bardağı su
-1 tatlı kaşığı pulbiber
-1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 silme tatlı kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı acı biber salçası
-1 tatlı kaşığı domates salçası
#tavuklupatatesyemeği #yemektarifleri #YouTube
Görünebilecek markalar için #reklam
Herkese merhaba. Bugün tencerede kolayca yapabileceğiniz soslu tavuklu patates yemeği tarifi vereceğim. Bu tarif için 2 adet patatesin kabuklarını soyup yıkayarak elma dilim şeklinde doğradım ve tenceremin içerisine ekledim. Kabuğunu soyduğum bir adet kuru soğanı da elma dilim şeklinde doğrayıp tencereme ekledim. Kabuğunu soyduğum dört diş sarımsağı da yuvarlak şekilde diğer malzemelerimin üzerine doğradım. Bir avuç kadar tatlı kıl biberi yıkadım ve dört parça şeklinde doğradım. Tarifimde bir tabak kadar kemikli ve kemiksiz but eti kullandım. Tencereme 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekledim. Baharat olarak hepsinden birer tatlı kaşığı olacak şekilde kırmızı pul biber, kekik, karabiber, toz biber ve tuz ilave ettim. 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı domates salçası kullandım. Yarım çay bardağı da su ekleyerek malzemelerimi güzelce yoğurdum. Tenceremin kapağını kapattım ve ocağın büyük gözünde ateşi en kısık hale getirerek yavaşça pişirdim. Yemeğin yumuşacık lokum gibi pişmesi için büyük ocağın en kısık halinde pişiriyoruz. Kontrollü bir şekilde ara ara karıştırarak pişirelim. Yemeğimiz artık pişti arkadaşlar. Tavuklarım, patateslerim hepsi lokum gibi oldu. Çok lezzetli, pratik, yaklaşık 25 dakikada hazırladığım bir yemekti. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK
