ยำขนมจีนปลาทูน่าไลท์ เมนูนี้ใครๆก็ชอบบบบบ แต่เวลาหาซื้อทั่วไปอาจมีค่าโซเดียมที่สูงมาก วันนี้โรซ่าเลยอยากชวนทุกคนมาทำกินเองที่บ้าน สามารถเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพเองได้ด้วย เพราะเราจะเปลี่ยนจากปลาทูเป็นปลาทูน่า และใช้เครื่องปรุงดีๆสูตรลดโซเดียม แต่ยังอร่อยเหมือนเดิมแน่นอน อยากรู้ทำยังไงไปดูกันเลย!
วัตถุดิบทำยำขนมจีนปลาทูน่าไลท์:
1.ขนมจีน 150 กรัม
2.โรซ่า ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
3.ถั่วฝักยาวซอย ½ ถ้วย
4.หอยแดงซอย ½ ถ้วย
5.ผักชีฝรั่งซอย ¼ ถ้วย
6.ผักชีลาวซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.พริกจินดาแดง-เขียวซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8.ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
วัตถุดิบทำน้ำยำโลว์โซเดียม:
1.โรซ่า ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% 4 ช้อนชา
2.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 2 ช้อนชา
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนชา
เครื่องเคียง: ใบโหระพา แตงกวาหั่นแท่ง กรีนโอ๊ค แครอทหั่นแท่ง สำหรับจัดเสิร์ฟ
เริ่มด้วย…
ขั้นตอนการทำน้ำยำโลว์โซเดียม:
1.ในถ้วยผสมใส่โรซ่า ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% น้ำตาลทรายไม่ขัดสี น้ำมะนาว
2.คนให้น้ำตาลละลายดีแล้วจึงใส่พริกป่น และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนการเตรียมเนื้อทูน่า:
1.เปิดกระป๋องโรซ่า ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ และกรองเอาน้ำเกลือออก ใช้เฉพาะเนื้อทูน่า
ขั้นตอนการทำยำขนมจีนปลาทูน่าไลท์:
1.ในถ้วยยำ ใส่เนื้อปลาทูน่าที่เตรียมไว้ เส้นขนมจีน น้ำยำโลว์โซเดียม และคลุกให้เข้ากัน 1 รอบ
2.ใส่ถั่วฝักยาว หอมแดง ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว พริกจินดาแดงเขียว ข้าวคั่ว และคลุกให้เข้ากัน
ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ: นำยำขนมจีนปลาทูน่าไลท์มาจัดเสิร์ฟบนจาน เสิร์ฟพร้อมผักเคียงเช่นแครอทหั่นแท่ง แตงกวาหั่นแท่ง ใบโหระพา กรีนโอ๊ค หรือตามชอบได้เลย
สุข สุขภาพดีกับโภชนาการที่ห่วงใยได้มากขึ้นเมื่อเทียบกับยำขนมจีนปลาทูสูตรปกติ
โซเดียมลดลง 82%
ไขมันลดลง 93%
TIMESTAMPS:
00:00 Intro
00:08 โภชนาการที่ลดลง
00:12 วัตถุดิบ
00:17 ขั้นตอนการทำน้ำยำโลว์โซเดียม
ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่ คลิก
Shopee : http://bit.ly/43ivjeq
Lazada : http://bit.ly/3ZEoeSd
#RozaFamilyFood #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #ปรุงสุขสนุกทุกครัว #เมนูสุขทันใจ #สุขสุขภาพดี
