edaphotodaily
Portekiz Usulü Tavuk

Tavuk göğsü
Kekik zeytinyağı
1 adet kabak
1 adet havuç
1 kapya biber
1 yeşil biber

Beşamel sos için;

2 parça tereyağ
1.5 yk un
1 su bardağı süt
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Afiyet olsun😍
eşimin daha önce yemediği yemekleri yapıyorum Part 2 Şu sıralar keşfettim Beşiktaş’taki bir kafenin Portek usulü tavuğuyla dolu Herkes o kadar övüyor ki aşırı merak ettim Beşiktaş’a da gidemediğim için kendim yapayım dedim Biraz araştırma yaptım Yani chat bitye sordum ve tarifin detaylarını öğrendim Çok da basit bir tarifmiş Tavuklarımız tavada kekik ve tuzla beraber kızarırken bir yandan da sebzelerimizi soteliyoruz Biberlerin küçük küçük doğranmış olması ve güzelce sotelenmesi gerekiyormuş Havuç ve kabakları da rendeleyerek ekledim Bir yandan da beşemen sosumu hazırladım Un ve tereyağını kavurdum Süt ekledim En sona kaşar ekledim ve sotelediğim sebzelerle birleştirdim Ve şimdi hepsini birleştirme zamanı Yanına patates püresi ve pilavla servis edebilirsiniz Gerçekten enfes bir şey oldu İlk kez denedim ve bayıldım Sizce kafede satılana benzemiş mi yorumlarınızı bekliyorum Yeah

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Portekiz Usulü Tavuk #food #tarif #masterchef” üzerine 26 yorum

  1. AAblaa neeee alakaası var abla ne alakaaaaaaa. O tavuk salamurada bekleyip dışının kurumasını bekleyip kömür ateşinde çevriliyor içinde kekik falan yok. Üzerinde de peri peri sosuna benzeyen bir sos var. 2 tane video izlesen alakası olmadığını görürdün diye düşünüyorum.

Yorum yapın

Benzer Tarifler