Çok lezzetli ana yemek tarifi bu lezzeti tatmanızı isterdim 😌 Tarif yorumda✍️🏻

“Çok lezzetli ana yemek tarifi bu lezzeti tatmanızı isterdim 😌 Tarif yorumda✍️🏻” üzerine bir yorum

1. Fırında Köfteli Sebzeli dizme🙂‍↔️

   Köfte malzemesi için🎊
   500 gr kıyma (dana kullandım)
   50 gr kuyruk yağı (bir avuç miktarınca, aşırı yakışıyor:)
   2 buçuk yemek kaşığı galete unu
   1 adet küçük soğan ve
   2 diş sarımsak rendeleyin
   1 silme tatlı kaşığı tuz
   1 çay kaşığı tepeli karabiber
   1 tatlı kaşığı acı pul biber
   1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
   1 çay kaşığı kimyon
   1 çay kaşığı toz kişniş
   Malzemeleri iyice yoğurup yarım saat kadar dinlendirin (akşamdan hazırlanada bilir.)

   Sebze bölümüne geçelim..
   Malzemeler;🎊
   2 adet patates
   2 adet patlıcan(alacalı soyalım)
   Bunları 1 parmak kalınlığında Halka şeklinde kesip 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile bir kapta harmanlayıp fırın tepsisine dizelim 200 derece fırında 'az pişmiş' olacak şekilde pişirelim

   Köfteler için; 🎊
   dinlenen köfte harcına şekil verildikten sonra fırında aynı şekilde az pişmiş olacak şekilde 200 derecede pişirelim..

   Dizme esnasında Araları için🎊
   3 Domates
   Üzerleri için, 3 yeşil biber

   Tepsiye dizmek için;🎊
   Ilıyan malzemeleri uygun tepsiye 2 şerli veya 3 erli sayıda pişen Sebzelerimizi ardından 1 köfte, 1 domates dilimi tekrar pişen sebzeden dizelim bu şekilde devam ederek bitirelim, tepsinin ortasına kalan domatesleri ve biberlerimizi ekleyelim

   Sosu için🎊
   3 yemek kaşığı zeytinyağı
   2 Yemek kaşığı salça
   1.5 Su bardagi sıcak su
   Yarım Tatlı kaşığı tuz
   1 çay kaşığı karabiber
   Bir kapta iyice karıştırıp yemeğimizin üzerine dökelim.. yağlı kağıt ile kapatalım
   200°derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda 1 saat pişirelim, afiyet olsun😌

   Yanıtlamak için oturum açın