Dünyanın en pahalı içli köfte tarifi. 24 karatı içli köfte modernleştirdim. Ve bu 600 liralık işli köfte tarifi yapmak için ilk önce Amerika’nın meşhur kuyumcu sokağa geldik. Hemen bu kuyumcuyu seçtim çünkü Adam Sandler filminde görmüştüm. Filmin adı Uncut James. 1,5 24 karatını için tabii ki ben de pazarlık yaptım. 280 dolara anlaştık ve filmler gibi bana bir arka sokağı getirdi. Gizli bir bina getirip altını eğirdik. Şimdi ustamız bu altını yeme halini getiriyor. 280 dolarlık altınız bu kadar küçükmüş. Şimdi yemekleri kullanmak için altını tıraş ediyoruz. Süreç uzun sürdüğü için sadece yarısını yaptım. Şimdi en kaliteli haviere alıyoruz. Bu şirket Michelin restoranları tedarik ediyor ve kendilerinde bir yıldız michin var. 165 dolar tuttu. Şimdi traf almaya gidiyoruz. 55 gram için toplam 103 dolar tuttu. Şimdi New York’ın en iyi Türk markete gidiyoruz. Gelsin abi dana doş ve kuzu kola alabilir miyim? 650 gram et. 14 dolar 5 dolar bulguru ve 3 dolar ırmak aldım. Şimdi pişirme zamanı. Dana doş kuzu kol. Video çok uzun olacağı için kısa tuttum ama tuz, karabiber, pul biber, kimyon, soğan, tuz ve ceviz atıldı. Bulgur ve ırmık karışımımızı yaptık. Sıcak su atıp dinlettik. Yumurta salçalarımız ve baharatlarımızı gene attık. En sona biraz un. Şimdi içi köfte doldurma zamanı. Şeklimizi yaptık. Şimdi trafımıza sokuyoruz. Trafın tanesi 50 dolar. Etle karıştırdık ve kapattık ve şeklini verdik. Şimdi kızartma zamanı nar gibi olmuş. Şimdi altın ve havyar ile sunum yapacağız. Bu altın ile uğraşmak çok zor. Altın hemen kayboluyor. Bir de havarimizi koyuyoruz ve karşınızda Mission seviyesinde bir içli köfte. Oha inanılmaz bir tad var ya. So

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Dünyanın en Pahalı İçli Köftesi” üzerine 23 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler