Patlıcan yemeği 😍Via📸lezzetin_sevgisi 🥰 #patlıcanlıyemekler #patlıcansalatası #patlıcanyemeği #türlü

Bu videonun tüm hakları instagram/ lezzetin_sevgisi sayfasına aittir ❤️

İnstagram/ https://instagram.com/lezzetin_sevgisi?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==

Youtube/ https://youtube.com/@LezzetinSevgisi?si=zvMaMz4nHicbK5l5

Via📸 @lezzetin_sevgisi Enfess bir lezzete ne dersiniz

Patlıcan yemeklerini seviyorsanız
Bu tarif tam size göre..

PATLICAN YEMEĞİ

Malzemeler

1 kg patlıcan
3 tane büyük boy yeşil biber
2 tane büyük boy kırmızı kapya biber
1 tane büyük boy soğan
3 büyük diş sarımsak
2 tane orta boy domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pulbiber
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz(damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
1 su bardağı su

Patlıcanları kızartmak için;
Sıvı yağ

Su bardağı ölçüsü 200ml
Çay bardağı ölçüsü 100ml

YAPILIŞI:

Patlıcanları alacalı soyup doğrayıp kızgın yağda kızartıp bir kenara alalım. Bir tencereye sıvı yağını koyup piyez olarak doğranmış soğanı,yeşil biberleri,kırmızı kapya biberleri ve doğranmış sarımsakları içine ekleyip kavuralım.Kavurduktan sonra pulbiberi,tuzu,karabiberi ve salçayı ekleyip kavuralım. Sonra doğranmış domatesleri koyup karıştırıp kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişirelim Domateslerimiz yumuşayınca kapağını açıp kızartılmış Patlıcanları ekleyip karıştırıp suyumuzu ekleyip karıştırıp kapağını kapatıp orta ateşte suyunu biraz çekene kadar pişirelim Suyunu biraz çekip yağını çıkarınca pişmiş demektir Piştikten sonra ocağımızın altını kapatıp dinlendirelim Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun

#patlıcanyemekleri #patlıcan #patlıcanlıbörek #patlican #chef #türkiye #patlicankebabi #kebaps #world #gevrekandgingercom #güneydoğuturu #travelphotography #aubergine #gastronomi #spor #et #naturelovers #suluyemek #instatravel #lezzetlitarifler #hiking #kıymalı #casio #evyemeklerisipariş #antalya #cheflerintarifleri #yemek #patlıcansalatası #meat #kuşbaşı

KAYNAK