Badambura
Xəmiri:
1 kq un
1 yumurta 2 yumurta sarısı
1 xq maya
Vanel
Yarım stəkan duru yağ
1 xq şəkər tozu
200 qr qatıq
1,5 st süd
İçlik;
400 qr badam
300qr şəkər tozu
1 xq hil
Qatları yağlamaq üçün:
250 qr kərə yağı
Badambura
Dough:
1 kg flour
1 egg 2 egg yolks
1 tsp yeast
Vanilla
Half a cup of clarified butter
1 tsp powdered sugar
200 g yogurt
1.5 tbsp milk
Filling;
400 g almonds
300 g powdered sugar
1 tsp cardamom
For greasing the layers:
250 g butter
