PATLICAN YEMEĞİ #ramazan #yemektarifleri #masterchef

1kivirciktarifler
Porsiyonluk ve sunumu çok güzel patlıcan yemeği 🥰

Yaklaşık 3 4 adet Patlıcanları ince ince doğrayıp kızartıyoruz
Sonra iç harcını hazırlıyoruz
250 gr kilo kıyma
1 soğan
5 6 adet kıl biber
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
Ve tuz pulbiber karabiber toz pulbiber az da kekik atarak kıymamızı güzelce kavuruyoruz
Ben düz olsun diye güveç kaplarında şekil verdim düz kaseniz varsa düz kasede tek tek patlıcanı koyuyoruz arasına kıyma harcımızı koyup kapattık ters çeviriyoruz ben üzerine iç harcımdan kaldığı için 1 er kaşık koydum üzerine beşamel sos da yapabilirsiniz çok yakışıyor ve yarım bardak su ekliyoruz bu sefer ben direk kaşar koydum ve pişirdim
Şimdiden afiyet olsun 🥰☺️
.
.
.
.
.
.
.
.
#instagram #yemek #yemektarifleri #bugünneyiyeceğiz #haftasonu #reels #eat #patlıcanyemekleri #gurmegram #asmr #asmreating #asmrcooking #ramadan #ramadankareem #asmrcooking

KAYNAK