BU YEMEK NEREYE AİT❓ YÖRESEL BİR LEZZET OLAN GIRIK / ŞEMŞEMOK TARİFİ BÖYLE BİR LEZZET OLAMAZ 👌

#yemek #recipe #pratiktarifler

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün de sizler için yöresel bir lezzet olan ve inanılmaz lezzetli bir gırık diğer bir adı ile şemşemok tarifi hazırladım yapımı kolay ve tam bir lezzet şöleni o yüzden bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim 
Tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

İçi için:
500 gr tavuk göğsü ( haşlanacak )
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Birkaç dal maydanoz

Sarımsaklı yoğurt için:
Büyük bir kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak

Biberli sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

.
.
.
ENGLISH RECIPE

The size of the cup I used: 250 ml
The size of the tea cup I used: 125 ml

Ingredients
For the dough:
1 cup of water
1 egg
1 teaspoon of salt
3 cups of flour (add in controlled amounts)

For the filling:
500 gr chicken breast (to be boiled)
1 tea cup of oil
2 medium onions
1 tablespoon of tomato paste
Half a tablespoon of hot pepper paste
2 cups of rice
1 teaspoon of salt
4 cups of chicken broth
1 tablespoon of mint
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon of chili pepper
A few sprigs of parsley

For the garlic yogurt:
A large bowl of yogurt
1 teaspoon of salt
3 cloves of garlic

For the pepper sauce:
2 tablespoons of butter
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of red pepper powder

.
.
. DEUTSCHES REZEPT

Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml

Materialien
Für den Teig:
1 Glas Wasser
1 Ei
1 Teelöffel Salz
3 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)

Für das Innere:
500 g Hähnchenbrust (zum Kochen)
1 Teeglas Öl
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Esslöffel Tomatenmark
Ein halber Esslöffel scharfe Paprikapaste
2 Tassen Reis
1 Teelöffel Salz
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Esslöffel Minze
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Chilischote
Ein paar Zweige Petersilie

Für Knoblauchjoghurt:
Eine große Schüssel Joghurt
1 Teelöffel Salz
3 Knoblauchzehen

Für die Pfeffersoße:
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Chilischote
1 Teelöffel rotes Pfefferpulver

.
.
. RECETA ESPAÑOLA

El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml

Materiales
Para la masa:
1 vaso de agua
1 huevo
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina (agregar con moderación)

Para el interior:
500 g de pechuga de pollo (para hervir)
1 vaso de té de aceite
2 cebollas medianas
1 cucharada de pasta de tomate
Media cucharada de pasta de pimiento picante
2 tazas de arroz
1 cucharadita de sal
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de menta
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile
Unas ramitas de perejil

Para yogur de ajo:
Un tazón grande de yogur
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo

Para la salsa de pimienta:
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de chile
1 cucharadita de pimiento rojo en polvo

.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.

Материалы
Для теста:
1 стакан воды
1 яйцо
1 чайная ложка соли
3 стакана муки (добавлять умеренно)

Для внутренней части:
500 г куриной грудки (отварить)
1 чайный стакан масла
2 луковицы среднего размера
1 столовая ложка томатной пасты
Половина столовой ложки пасты из острого перца
2 чашки риса
1 чайная ложка соли
4 стакана куриного бульона
1 столовая ложка мяты
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка перца чили
Несколько веточек петрушки

Для чесночного йогурта:
Большая миска йогурта
1 чайная ложка соли
3 зубчика чеснока

Для перечного соуса:
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка порошка красного перца

.
.
. الوصفة العربية

حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل

مواد
للعجين:
1 كوب من الماء
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 أكواب دقيق (يضاف باعتدال)

للداخل:
500 جرام صدر دجاج (مسلوق)
1 كوب شاي زيت
2 بصلة متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
2 كوب أرز
1 ملعقة صغيرة من الملح
4 أكواب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
بضعة أغصان من البقدونس

لزبادي الثوم:
علبة كبيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 فصوص من الثوم

لصلصة الفلفل:
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر

.
.
.

KAYNAK