Search

İZMİR KÖFTE&EZOGELİN ÇORBASI👉Tarif yorumda #yemektarifleri #iftarrecipes

KAYNAK

  • Et Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“İZMİR KÖFTE&EZOGELİN ÇORBASI👉Tarif yorumda #yemektarifleri #iftarrecipes” üzerine 12 yorum

  1. Ezogelin çorbası ve İzmir köfte ✅

    Ayrıntılı tarifi ekleyeceğim videoyu beğenir ve ufak bir yorum bırakırsanız çok sevinirim 🌸

    İzmir köfte için
    400-500 gr kıyma
    Yarım çay bardağı galeta unu
    1 yumurta
    1 soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
    Bir tutam maydanoz
    1 çay kaşığı tuz
    Ve köfte baharatı (yada karabiber,kimyon, kekik, pulbiber,toz kırmızı biber)
    4 adet orta boy patates
    2 adet sivri biber
    2 adet domates

    Sosu için
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 kaşık biber ve domates salçası
    1 bardak su
    Tuz, kekik

    Köftesi için tüm malzemeleri ekleyip (soğanı rendeleyip suyunu sıkıp ekleyin)karıştırın ve yoğurun , uzun barmak şeklinde yuvarlayın , patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın , önce patatesleri daha sonra köfteleri çok az kızgın yağda çevirin , tepsiye bir patates bir köfte olacak şekilde dizin üzerine biber ve domates ekleyip sosunu hazırlayın, tereyağında salçaları kavurun tuz ve kekik ekleyip su ilave edin kaynadıktan sonra köftelerin üzerine gezdirin , önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin ( isterseniz üzerine yağlı kâğıt koyabilirsiniz )

    Ezogelin çorbası için
    2 kaşık mercimek
    1 kaşık pirinç
    1 kaşık bulgur

    Sosu için
    Bir miktar zeytinyağ
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 adet soğan
    2 çorba kaşığı un
    1 kaşık domates ve biber salçası
    1 bardak et suyu yada normal su

    Bakliyatları güzelce yıkayıp 2lt kadar suda pişmeye bırakın , diğer tarafta bir miktar zeytinyağ ve tereyağında ince doğranmış soğanı kavurun unu ekleyip biraz daha kavurun salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun üzerine nane ve et suyu yada normal su ekleyin karıştırın, kaynadıktan sonra pişen bakliyatların üzerine dökün ve karıştırın tuz ekleyip 5-10 dakika kaynatın afiyet olsun

    Görünen markalar için #reklam

    #ramazan #iftaryemeği #yemektarifleri #zelihanintatlituzlutarifleri

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com