💥İFTARA 1 SAATTE 5 ÇEŞİT NEFİS YEMEK! PRATİK VE HIZLI YEMEK VLOGU🤤

#pratiktarifler #iftar #çiğköftetarifi #tavuk
İFTARA 1 SAATTE 5 ÇEŞİT NEFİS YEMEK! PRATİK VE HIZLI YEMEK VLOGU

İftara kısa sürede lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlamak isteyenler için harika bir video ‼️Sadece 1 saatte 5 farklı yemek yaparak sofranızı donatabilirsiniz. Pratik tarifler, hızlı hazırlık aşamaları ve nefis lezzetlerle dolu bu vlogu kaçırmayın☺️

Tavuk Sosu Malzemeleri:

6 adet tavuk baget

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)

1 yemek kaşığı yoğurt

Çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı salça

—

İşkembe Çorbası Malzemeleri:

Ana Malzemeler:

1 yemek kaşığı kıyma

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı un

1 litre sıcak su

1 fincan tel şehriye

Terbiyesi İçin:

2 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

Çorbanın suyundan bir miktar

(1,5 litre su toplamda)

Baharatlar:

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

—

Kurutmalık Yemeği Malzemeleri:

200 gram kuşbaşı doğranmış et

1 adet büyük boy soğan (piyazlık doğranmış)

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı sıcak su

Kurutmalık sebzeler (biber, patlıcan vb.)

—

Çiğ Köfte Malzemeleri:

1 su bardağı köftelik ince bulgur

1 su bardağı sıcak su

2 adet soğan

3 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı (biraz daha fazla olabilir)

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı yedi baharat

3 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası

Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)

1. Tavuk Baget İçin Soslu Marine Tarifi

Hazırlanışı:

1. Bir karıştırma kabına yoğurt, ayçiçek yağı ve salçayı ekleyip karıştır.

2. Ezilmiş sarımsakları ekle.

3. Kimyon, köri, karabiber ve tuzu da ilave edip karıştır.

4. Tavuk bagetleri sosun içine alıp iyice harmanla.

5. Üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat (tercihen 3-4 saat) buzdolabında dinlendir.

6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişir.

—

2. İşkembe Çorbası Tarifi

Hazırlanışı:

1. Tencereye sıvı yağı ekleyip ısıt.

2. Kıymayı ekleyip kavur.

3. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam et.

4. Yavaş yavaş 1 litre sıcak suyu ekleyerek sürekli karıştır.

5. Kaynamaya bırak.

1 fincan tel şehriye ekle

Terbiyesi:
6. Ayrı bir kapta yoğurt, sirke ve çorbanın suyundan 1-2 kepçe alıp karıştırarak ılıt.
7. Ilınan terbiyeyi çorbaya yavaşça eklerken sürekli karıştır ki kesilmesin.
8. 5-10 dakika kaynattıktan sonra tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek karıştır.
9. Sıcak servis yap.

—

3. Kurutmalık Yemeği Tarifi

Hazırlanışı:

1. Kuşbaşı doğranmış eti tencereye al, suyunu salıp çekene kadar kavur.

2. Piyazlık doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam et.

3. Salçayı ekleyip karıştır.

4. Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştır.

5. 1 su bardağı sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırak.

6. Kurutmalık sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte pişir.

7. Sıcak servis yap.

—

4. Blender ile Çiğ Köfte Tarifi