Köfte için;
500 g kıyma
1 adet ince kıyılmış soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Bir tutam maydanoz
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Köfteleri yoğurup dolapta 1 saat dinlendirelim.
Patlıcanları ince ince dilimleyip yarım saat kadar tuzlu suda bekletip acısını alalım.
Patlıcanları kurulayıp üzerine hafifçe yap sürüp fırında kızartalım.
Köfteleri de az yağda kızartıp patlıcanlarla birleştirelim.
üzerine kürdan yardımıyla domates ve biber ekleyelim.
1 yemek kaldığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçasını sıcak suyla açıp sos olarak dökelim.
200 derecede 30-40 dakika pişirelim.
#food #ramazan #yemek #kebab #kebap #etyemekleri #davetyemekleri #nefis #recipe #yummy
“En hafif, en lezzetli haliyle kürdan kebabı nam-ı diğer İslim kebabı- detaylı tarif açıklamada 👇🏻” üzerine 17 yorum
Çok güzel görünüyor ❤😊
💯💥💯💥
💣💯💣💯💣
Ohhh mis mis çok güzel
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ellerine sağlık canım ❤
Elinize sağlık çok güzel olmuş
iPad da tarifi nasil bulacagiz
Bende patlıcanları fırında zeytinyaglayip pişiriyorum. Daha hafif ve leziz oluyor cok yağlı ouyor
Ищи вкусные идеи на Юбилей- спасибо Вам большое,забрала в копилку…
Emeğinize sağlık
Eline sağlık ❤
Patlicanin en guzel hali ❤
Ellerine sağlık ❤
Ellerinize sağlık süper gözüküyor 🥰👏
Ay yarın kesinlikle bundan yapıyorum pilav yaninda birde ayranla mükemmel olacak.😋
Köftenin altına bi patates dilimi koyulsa nasil olur acaba? tabi patatesleride hafif kaızartarak..