Ramazan geliyor bu tarifi mutlaka kaydedin 👌

GÜVEÇTE PATATES YATAĞINDA KÖFTE
Bu yemeği borcamda da yapabilirsiniz. Ben güveçte porsiyonluk yapmak istedim.

Malzemeler
6 kişilik
300 gr kıyma
1 çay bardağı galete unu
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Pulbiber, Kimyon, Nane

Patates püresi için
2 adet büyük boy patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber

Üzeri için
Kaşar peyniri

Yapılışı
Öncelikle köftelerimizi yoğuralım ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ardından tavaya biraz sıvı yağ ekleyelim köfteleri kızartalım ve üzeri için bir su bardağı domates sosu ayrı bir tavada hafif kaynatıp köftelerin üzerine dökelim haşlanmış patatesleri ezelim üzerine süt, tereyağı ve karabiber ilave edip pürüzsüz bir hale gelene kadar ezelim güveç kaplarına patates püresini yayalım köfteleri dizelim ve köftelerin altında kalan domates sosunu da ekleyelim en son üzerine kaşar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında kaşarla eriyip kızarana kadar pişirelim

KAYNAK