Search

#açmapoğaça#tereyağlı #acma

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“#açmapoğaça#tereyağlı #acma” üzerine 25 yorum

  1. #açmapoğaça #tereyağlıaçmapoğaça

    Malzemeleri👇🏻14-15 adet için👇🏻
    200 Gr tereyagı (oda sıcaklıgında)
    1su bardağı ılık süt
    1su bardağı ılık su
    3yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
    1 paket kuru maya (11 Gr) veya 20 Gr yaş maya
    4yemek kaşığı toz şeker
    1tatlı kş tuz
    7 su bardağı un(6 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin yumuşak olsun hamurunuz.

    Üzeri için:1 yumurta sarısı,1 yemek kaşığı sıvı yağ.
    isteğe baglı susamda atabilirsiniz.

    Toplamda 15 adet açma çıkıyor.
    küçük yapıp daha fazla açma yapabilirsiniz

    Hazırlanması: ilk önce oda sıcaklıgında tereyagını legenimize alalım.
    daha sonra ılık olan süt ve suyumuzu ekleyelim.
    üzerine yumurta,şeker ,maya,tuz,karıştırılıp iyice eritildikten sonra 6 su bardağı unu ekleyip yoğuruyoruz.6 bardaktan sonraki unu kontrollü ekleyerek yoğurmalıyız hamuruz yumuşak olmalı.
    daha sonra mayalanmaya bırakalım.
    mayası geldikten sonra 100 gram beze yapıp ister video daki gibi ister başka şekil yapıp tepsiye düzelim.
    üzerine ayırdıgımız yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırıp açmalarımıza sürelim.
    yumurta sarısı sürdükten sonra tepsi mayası veriyoruz .
    tepsi mayası geldikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 14 dakika kadar pişiriyoruz. sizin fırına göre pişme süresi degişebilir.

    Açmaları yaptıktan sonra tepsi mayası vermeden pişirirseniz açmalarınız kuru ve sert olur.

    Tepsi mayası nedir ?açmaları yaptıktan sonra yumurta sarısını sürüp tepside en az 15 20 dk fırına sürmeden önce bekletmek.

    #yemektarifleri #tatlıtarifleri #hamurişi #açmatarifi

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com