Trileçe✨(tarifi yorumlara bıraktım) #keşfet #yemektarifleri #yemek #fyp #fypシ゚ #cat

“Trileçe✨(tarifi yorumlara bıraktım) #keşfet #yemektarifleri #yemek #fyp #fypシ゚ #cat” üzerine 3 yorum

1. Malzemeler
   Keki için;

   5 adet yumurta
   1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
   1,5 su bardağı un
   1 paket kabartma tozu
   1 paket vanilya

   Sütlü sosu için;

   1 litre süt
   3 yemek kaşığı toz şeker

   Karamel sosu için;

   1 su bardağı şeker
   1 çay bardağı su (125 ml)
   2 tatlı kaşığı nişasta
   1 yemek kaşığı tereyağı

   Üzeri için;

   1 paket krem şanti
   1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

   Hazırlanışı
   Öncelikle tatlımızın keki için uygun bir karıştırma kabına 5 adet yumurta ve 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şekeri alarak karıştıralım.
   Karışım köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım.
   Ardından 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip tüm malzemeyi spatulayla karıştıralım.
   Kek hamurumuz hazır olduktan sonra keki pişireceğimiz borcamın içerisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
   Kek hamurunu fırın kabına boşaltalım. Hamurun borcama eşit bir şekilde dağılması için kabı şöyle bir sallayarak hamurun yayılmasını sağlayalım.
   Ardından kekimizi 170 derece ısıttığımız fırında önce 10 dakika, 10 dakikanın sonunda fırının sıcaklığını 150'ye düşürerek 30 dakika daha pişirelim. Toplamda kekimizi 40 dakika pişirmiş olacağız.
   Kekimiz pişerken tatlının karamel sosu için 1 su bardağı toz şekeri uygun bir tencereye veya sos tavasına alalım.
   Ara ara sallayarak şeker iyice eriyinceye ve karamelize oluncaya kadar bekleyelim.
   Şeker tamamen eridikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim ve hızlıca erimesi için güzelce karıştıralım.
   Ardından 1 çay bardağı suya 2 tatlı kaşığı kadar nişasta ekleyerek çözdürelim.
   Hazırladığımız nişastalı suyu sosa ilave ederek karıştıralım.
   Kısık ateşte sos kıvam alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
   Hazırladığımız kremasız karamel sosunu ısıya dayanıklı bir kaba aktararak soğumaya bırakalım.
   Bu sırada pişen keki fırından alalım. İlk sıcaklığın çıkması için beklerken sosu için 1 litre süt ve 3 yemek kaşığı şekeri bir kabın içerisinde karıştıralım.
   Şeker eriyinceye kadar karıştırmamız yeterli olacaktır.
   Ardından kekimizin üzerine sosunu daha iyi çekmesi için kürdanla delikler açalım.
   Sütün tamamını sıcak kekin üzerine dökelim dökelim ve iyice çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
   Kreması için uygun bir kaba 1 su bardağı soğuk süt ve 1 paket krem şantiyi alalım.
   Kremşanti katılaşıncaya kadar güzelce çırpalım.
   Hazırladığımız kremşantiden 1-2 yemek kaşığı kadarını üzerini süslemek üzere ayıralım.
   Kalan krem şantiyi iyice soğuyan kekin üzerine dökelim ve her yerine eşit bir şekilde yayalım.
   Burada önemli bir nokta krem şantiyi sürmeden önce kekin mutlaka tamamen soğuduğundan emin olmalısınız.
   Daha sonra tamamen soğuyan karamel sosumuzu da krem şantinin üzerine gezdirerek dökelim.
   Aynı şekilde pasta sıvama aparatı veya bir spatula yardımıyla düzeltelim.
   Karamel sosunun da tamamen soğuk olması gerekiyor. Eğer sıcak olursa krem şantiyi eritebilir.
   Ayırdığımız krem şanti ile tatlının üzerine ince ince çizgiler çekelim.
   Son olarak bir kürdan yardımıyla çizdiğiniz çizgilere dik olacak şekilde çizikler atalım.

   Yanıtlamak için oturum açın

2. 😋😋

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Denedim çok iyi

   Yanıtlamak için oturum açın