EN İYİ EZOGELİN ÇORBASI #kesfet #yemektarifi #keşfetteyim #yemektarifleri #keşfetteyiz

Sofralarımızın vazgeçilmezi mis gibi ezogelin çorbası 🤌🏻

Ezogelin Çorbası
Yarım su bardağından biraz fazla kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan
6 su bardağı su (et yada tavuk suyu daha lezzetli olur)
Tuz kuru nane
Yapılışı; Bakliyatları yıkayın. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın. Üzerine ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun. Salçasını ekleyip kavurun. Bakliyatlarını suyunu ve tuzunu ilave edip kısık ateşte iyice pişene kadar pişirin. İyice özleşmesi önemli. Piştikten sonra kuru nane ilave edip kapatın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋

.#kesfet #keşfetteyiz #kesfetteyim #ramazan #çorba #çorbaçeşitleri #ezogelinçorbası #ezogelin #anayemekler

KAYNAK