Tavuk marine için malzemeler;
300-350 gram kemiksiz tavuk but eti ya da göğüs eti(ben 3 adet tavuk sarma kullandım)
1 fincan süt
Yarım fincan zeytinyağı
Yarım çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Karabiber (1 fiske)
1 çay kaşığı pul biber
Kimyon(1 fiske)
Tuz(ben 1 çay kaşığı koydum siz damak tadınıza göre ayarlayın )
Özel sos için malzemeler;
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı tereyağ
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı su
İsot(isteğe bağlı)
Diğer malzemeler;
1 soğan
1 domates
2 orta boy patates
7-8 dal maydanoz
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
