Ekmek Yapımı #aboneol #nefis #tarif #keşfet #yemektarifi #nefisyemektarifleri #yemektarifleri

“Ekmek Yapımı #aboneol #nefis #tarif #keşfet #yemektarifi #nefisyemektarifleri #yemektarifleri” üzerine 2 yorum

1. Ekmek ????
   Malzemeler
   1 su bardağı ılık su
   1 su bardağından 1 parmak eksik süt
   1 yemek kaşığı maya
   1 yemek kaşığı şeker
   1 yemek kaşığı sıvı yağ
   1 tatlı kaşığı tuz
   4 su bardağı un
   Yapılışı
   1 su bardağı ılık suyu kabımıza dökelim üzerine 1 su bardaktan 1 parmak eksik süt 1 yemek kaşığı maya 1 yemek kaşığı(tepeleme olmayacak şekilde ) şeker 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek karıştıralım.
   Ardından 2 su bardağı un ardından 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek karıştıralım sonrasında 3. Su bardağı unu ekliyoruz.4. Su bardağı unu da kontrollü şekilde ilave ediyoruz.Hamuru toparlayıp yoğuruyoruz(ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz)Hamur tuttuğumuz kabın içerisine un serpiştirerek yoğurduğumuz hamuru kabın içine alıp üzerine streç film ardından havlu öterek mayalanmaya bırakıyoruz.(1 saat)
   Hamuru tekrar elimizle un serpiştirerek toparlıyoruz.Hamur kabının içerisini çok az yağlayarak tekrar hamuru kaba alıp yeniden mayalanmaya bırakıyoruz(40dk)
   Sonrasında hamuru elimizle açıp kenarlandan katlaya katlaya yuvarlak hale getirip(videoda gösterdim) yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz daha sonra hamuru tepsinin boyutuna göre iyice elimizle yaydırıyoruz.Tepside havlu örterek mayalanmaya bırakıyoruz.(30dk)
   Fırça yardımıyla hamurun üzerine içme suyu sürüyoruz (üzeri kuru olmaması için) üzerine çörek otu susam serpiyoruz
   Önceden ısıtılmış fırınımızda 200 derece 40dk pişiriyoruz (yanına borcam kase içerisinde su koyuyoruz üzeride yumuşak kalıyor bu şekilde) #ekmek #tepsi #tepsiekmeği #ekmekyapımı #ekmektarifi #tarif #pratik #pratiktarifler #tarifver #tarifler #tariflerim

   Yanıtlamak için oturum açın

2. İçine de tereyağ ohh misss

   Yanıtlamak için oturum açın