Bugün bir Ege mezesi ile karşınızdayım Özellikle o bölgelerde Çok tüketiliyor Ben de bir tatilim sırasında tatmıştım çok geç öğrendiğim bir meza Aslında deniz bölgesi içindeki a ve c vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemine çok iyi gelen bir besin aynı zamanda bol tuzlu olduğu için bol miktarda da iyot içermekte Bu yüzden tiroit hastaları tüketirken dikkatli olmalılar bol suyla 34 defa Temizce yıkadıktan sonra yaklaşık bir 8-9 dakika kadar haşlıyorum sonra bu şekilde Çalı kısmından bitkiye ayırıyorsunuz limon sarımsak ve Zeytinyağı ile karıştırarak servis yapıyorsunuz Ben tadına bayılıyorum Eğer tuzunu almak isterseniz biraz soğuk suda bekletebilirsiniz
KAYNAK
