misafir sofralarına ve et yemeklerinin yanına yapabileceğiniz harika bir zeytinyağlı havuç mezesi tarifi bırakıyorum havuçları videoda gördüğünüz şekilde ince ince doğrayın Dere otlarını da küçük küçük doğrayın uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı alıp havuçları 5 dakika kadar kısık ateşte kavurun suyunu ekleyin karıştırın kapağını kapatıp 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın zaten 20 dakika ardından suyu da çekmiş olacak kenarda ılımaya bırakın sosu için limon suyu zeytinyağı Tuz karabiber sumak karıştırın hazırladığımız sosu havuçların üzerine ekleyin dereotunu ekleyin Öz deşine kadar karıştırın hazırladığımız mezeyi servis tabağına alıp Ben üzerine biraz daha dereotu serperek Servis yaptım nefis Lezzeti Şahane mezemiz hazır
KAYNAK
