Selamlar herkese . Videoma destek amaçlı beğeni yaparsanız çok sevinirim
Pilav için
2,5 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı şehriye
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 paket tavuk göğsü
Tuz, karabiber, defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı tuz
Toz biber
Pirinci sıcak su ile en az 40 dakika beklettim. Daha sonra tavaya sıvı yağ ile şehriyeyi alalım. Pirinçlerin süzgeçten suyunu süzelim. Hiçbir şekilde başka su dökmeyelim. Kızaran şehriyelere pirinci ekleyelim ve tuz ve tereyağnı ekleyip birkaç dakika kavuralım. En fazla üç dakika. Bu ölçülere 1 litre su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Tane tane oluyor bu şekilde. Su normal musluk suyu
Tavukları bir tencereye alalım. Üzerine tuz,karabiber, defne yaprağı ve suyunu ekleyip pişirmeye bırakalım. Ortalama 30 dakika pişme süresi. Tavukları sudan çıkarıp tiftikleyelim. Bi tavaya sıvı yağ ve salça ekleyip pişirelim. Daha sonra tuz,karabiber ve tozbiber ekleyip biraz karıştıralım. Daha sonra tavuğu haşladığımız sudan 1 çay bardağı su alıp ekleyelim. Ardından tavukları ekleyip birkaç dakika karıştıralım ve ocağı kapatalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
[Müzik] bastığım yer cam kırıkları almam önlem bayağ bir yanar sönmez bu yangınımı görmesen başka yerde mutluyken mesele değil dönmen nasıl bir yarasın kabuk tutsun ve kanasın bu ara gel git deyim yaşamla ölüm arası yaramız sarasın o bakışların bana sır aydınlanır Belki bir gün bu Bahtımın karası bir yar kok tutsun ve kanasın bu ara gel git deyim yaşamla ölüm arası yaramaz sarasın o bakışların bana sır aydınlanır Belki bir gün bu Bahtımın Karası [Müzik]
KAYNAK
