???? Pınar Özer’in sunduğu “Ünlü Şehirler Ünsüz Yemekler” serisinde bu kez Erzurum’un gizli kalmış lezzetleri var! ???????? Erzurum’un yöresel mutfağından Aşotu Çorbası, Lalanga ve Gliko gibi geleneksel yemekleri keşfedin. Erzurum’un tarihi sokaklarında, bu eşsiz yemeklerle damaklarınızı şenlendirin. ????????????
???? Aşotu Çorbası: Yoğurt, kişniş ve buğdayın sıcacık buluşmasıyla kış sofralarınızı ısıtan bu çorba, Erzurum’un soğuk günlerinde iç ısıtan bir başlangıç sunuyor.
???? Lalanga: Osmanlı mutfağından gelen bu eşsiz lezzet, kahvaltıların ve çay saatlerinin olmazsa olmazı. Rendelenmiş kaşar peyniriyle zenginleşen Lalanga, ağızda dağılan enfes tadıyla unutulmaz anlar vaat ediyor.
???? Gliko: Soğuk kış aylarında Erzurum sofralarının vazgeçilmezi. Sıcak servis edilen Gliko, hem besleyici hem de oldukça lezzetli.
Bu lezzetler, Erzurum’un zengin mutfağını ve kültürünü sofralara taşıyor. #ErzurumLezzetleri #GelenekselTatlar #YöreselYemekler #AşotuÇorbası #Lalanga #Gliko
bugünkü durağımız 25 Erzurum bua kardeş Ne diysin sıfatını yedim ilk yemeğimiz aşotu çorbası ikinci yemeğimiz lalanga Lang lalanga yaklaşık bir su bardağı kadar Kaşarlanmış Kaşarlanmış rende panek gibi hazırlıyoruz her panek gibi yapıyoruz ama pankek pankek pankek 3üncü yemeğimiz gliko Hele bir gliko yapak karnın İlla dola yani diyor ki hadi gel bir gliko yapalım karnın illaki doyar for
KAYNAK
