Hadi gelin size reçel yapmanın püf noktalarını anlatayım ????
– Öncelikle neyli reçel yapacaksanız ben burada erik kullandım istediğimiz boyutlarda kesiyoruz
– Üzerine meyvenizin miktarına göre şeker ilave ediyoruz. Ben bir su bardağı kullandım
– Bir gece bu şekilde bekletiyoruz (burası önemli ????)
– Ertesi gün ocağa alıyoruz zaten şekerle beraber sulu bir kıvam almış olacak ama yetersiz gelirse çok az su ilave edebilirsiniz (yarım bardak)
– Güzelce kaynatıyoruz ve 6-7 damla limon suyu ilave ediyoruz
– Kıvamı koyulaşınca vakumlu bir kaba alıyoruz ve ağzını kapatıyoruz
– Ertesi gün kahvaltıda yiyoruz ???? Erikten gelen ekşi tatla birlikle şekerin buluşması ????o kadar güzel ki benim ölçülerimle 1 kavonoz çıktı hemencecik tükettik ????
Deneyecek olanlara afiyet olsun ????
