kabartma tozu kullanmadan pratik kakaolu panes Pan hazırlayalım 5 yumurta 150 gram şekerle yumurtanın rengi i çana kadar karıştıralım iyi bir şekilde karıştırdıktan sonra 80 Gr un 30 gr Mısırın şç asası 35 gram kakaoyu özeş kadar karıştıralım ve üç defada da elekten geçirelim ve yumurtanın havasını söndürmeden dikkatli bir şekilde karıştıralım yumurtanın havası sönerse istediğimiz sonucu elde edemeyiz Lütfen buna dikkat edelim kakaolu kek harcımız hazır olunca yağlı kağıt Siri kelepçeli kalıbımıza ilave edelim üzerini düzeltelim 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım kekimiz kabardıktan sonra fırın ayarını 160 derecelik ayarına getirelim ve kürdan testi yaparak pişmeye bırakalım pandispanya Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve ardından afiyetle servise sunalım
KAYNAK
