DAVET SOFRALARINIZA YAKIŞACAK❗️NEFİS ????PRATİK FIRINDA KAŞARLI GÜVEÇ NASIL YAPILIR❓

Merhabalar bugün sizler için nefis pratik bir ana yemek tarifi hazırladım fırında kaşarlı patatesli güveç tarifi kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak davet sofralarınıza yakışacak fırında güveç tarifi için

Buyrun malzemeler :
 Eti için:
400 gram dana kuşbaşı et kuzu eti de olabilir
Bir tane orta boy kuru soğan
Bir tane kapya biber
Bir tane yeşil biber
İki diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı kekik

Patates püresi için :
Dört tane orta boy patates
Yarım çay bardağı süt
Bir tatlı kaşığı tereyağı
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı tuz

Üzeri için :
Kaşar peyniri
Ve maydanoz

Deneyecekleri şimdiden kolay gelsin afiyet olsun ????

Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen ????

#yummyfood #yemektarifleri #keşfetteyiz #food #asmr #pratiktarifler #recipe #nefisyemektarifleri #ye #fypシ゚viral #fypyoutube #fupage #fyp #güveç
Merhabalar Şef Mela atın yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için nefis pratik gerek görseliyle lezzetiyle davet sofralarınızı süsleyecek nefis pratik güveçte kaşarlı et tarifim var deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun diyorum ve sizi fazla bekletmeden tarifimi yapmaya başlıyorum tarifimiz için öncelikle şöyle kapya biberinin tohumunu çekirdeğini çık ardım ve ince ince olacak şekilde doğrayıp hazırlıyorum Arkadaşlar şöyle küpler halinde biberlerimi doğrayıp hazırlıyorum aynı şekilde yine bir tane yeşil biberim var onun da ortadan ikiye böldüm içerisindeki tohumunu çekirdeğini ayıkladım kapya biberle aynı boyutta olacak şekilde yeşil Biberim doğrayıp hazırlıyorum ben malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaşacağım oradan ulaşıp tarifim deneyebilirsiniz İki tane de küçük boy kuru soğanım vardı Eğer sizin soğanını Büyükse bir tane orta boy kullanmanız yeterli olacaktır onu da yine şöyle iri iri olacak şekilde doğrayıp diğer sebzelerim yanına bırakıyorum sebzeleri çok fazla incelmiyor şöyle iri iri doğram yeter terli olacaktır şöyle etin içerisinde eriyip kaybolmasın kuru soğanlarımızı hazırladım daha sonra tavam içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ bir yemek kaşığı tereyağını aldım erittim üzerine doğradığım sebz elerimi ilave ettim sebzelerim kavrulurken ben domateslerim hazırlamaya geçiyorum domateslerim Önce tertemiz yıkadım daha sonra üzerinin kabuğunu soyuyorum bu tarz yemeklerde mutlaka domatesin kabuğunu Soyman tavsiye ediyorum salatalarda değil de böyle pişen yemeklerde domatesin kabuğunu soymadı zaman kabuğu domatesten ayrılıp şöyle bir kenarda durduğu zaman hiç O görüntüyü sevmiyorum Onun için mutlaka Soyman tavsiye ediyorum Daha sonra domatesi de yine kapya biber büyüklüğünde küp küp olacak şekilde doğrayıp tabağım içerisine alıyorum Bu esnada sebzelerimiz kavruluyor iki tane büyük boy domates kullandım Evet domateslerim de doğradım hazırladım Ben D tane orta boy büyüklükte patatesim küp küp doğradım ocağın üzerine bıraktım iyice haşlandı daha sonra sıcakken üzerine tuzunu karabiberini serpiştirip şöyle patates ezici imle iyice ezip hazırlıyorum yarım çay bardağı kadar sütümü ekledim sütle kıvamını ayarlıyorum Bu esnada Eğer Dilerseniz krema da kullanabilirsiniz ben çok fazla ağır olmasın diye süt ve tereyağı kullandım 1 tatlı kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sütü ekledim iyice püre haline gelinceye kadar ezdim hazırladım bakın şöyle olması gerekiyor Daha sonra ben şöyle tek porsiyonlu güveçlerde yaptım arkadaşlar Eğer Dilerseniz büyük fırın tepsisinde de hazırlayabilirsiniz ama bu şekilde hem görseli çok şık hem servis etmesi daha kolay oluyor her birinin içerisine tepeleme dolu dolu bir yemek kaşığı patates pürem bıraktım şöyle tabanına iyice yayıyorum altındaki patates püresiyle üzerinin etiyle muhteşem bir ana yemek tarifi yanında başka hiçbir şeye gerek yok görüyorsunuz şu şekilde bütün güveçlerin alt tabanına yaydım bu malzemeden Toplamda 6 kişilik bir yemek tarifi oluyor Arkadaşlar sebzelerim gördüğünüz üzere iyice kavruldu Üzerine bir yemek kaşığı domates salçasını ilave ediyorum domates salçasının da çiğ kokusu çıkıncaya kadar şöyle bir iki karıştırıp kavuruyorum daha sonra üzerine önceden küp küp doğrayıp hazırladığım ve şöyle suyunu salıp çekinceye kadar kavurduğumuz dana kuş Paşa etim vardı Arkadaşlar onu da üzerine bıraktım altında şöyle birazcık da suyu vardı suyunu da kesinlikle Süzmedim küp küp doğradım domateslerimin üzerine ekliyorum tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Ben bir tatlı kaşığı tuz kullandım birazcık kırmızı toz biberini serpiştirip yemeklere çok yakışıyor kekiğini de serpiştirin üzerinde domatesler yumuşayıncaya kadar pişirdim şöyle birazcık sulu sulu bıraktım arkadaşlar Çünkü o suyunun sosunun patatese geçmesini istiyorum bir iki fokurdadığını veşin içerisine eşit olacak şekilde paylaştırıyor bu şekilde bile ekmek banmalık nefis bir yemek arkadaşlar bütün güveçlerin içerisini doldurdum daha sonra rendelediğimiz pişmiş etimiz pişmiş fırın tepsisine dizdim güçlerimi üzerindeki kaşarlar eriyinceye kadar pişireceğiz arkadaşlar bütün malzemelerimiz pişmiş olduğu için sadece kaşarlar erimesini bekleyeceğiz bütün lezzetler şöyle bir birbirine geçsin kaşarları erisin yeterli olacaktır bir 15 dakika kadar kalması yeterli oluyor Ben önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına gönderdim Bir 15 dakika sonrasında çıkardım ve şöyle üzerini bol maydanozla süsledim arkadaşlar yemeğimiz hazır deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz fırında porsiyonlu güçlerimiz hazır yeni tariflerim de görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın

KAYNAK