Patlıcan oturtma yapıyoruz. Tarifi yorumlarda ???????? #yemektarifleri #patlıcan #patlıcanlıyemekler #fyp

“Patlıcan oturtma yapıyoruz. Tarifi yorumlarda ???????? #yemektarifleri #patlıcan #patlıcanlıyemekler #fyp” üzerine bir yorum

1. Patlıcan oturtma

   ▪️5-6 adet patlıcan
   ▪️2-3 adet patates
   ▪️300 Gr kıyma
   ▪️2 adet kuru soğan
   ▪️4 adet sivri biber
   ▪️7-8 diş sarımsak
   ▪️3-4 adet domates
   ▪️1 yemek kaşığı domates salçası
   ▪️Tuz, karabiber, pulbiber

   ????????İlk olarak patlıcan ve patatesi küp küp doğrayıp biraz zeytinyağı ile harmanlayarak yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine alalım. Önceden ısıtılmış fanlı 200 derece fırında 10-15 dk kızartalım.
   ????????Sebzeler kızarırken kıymalı harcını hazırlayalım. Kıymayı biraz kavurup soğan ve biber ekleyip kavuralım. Domates, sarımsak, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Sebzeler kızarana kadar.
   ????????Sebzeler kızarınca bir fırın kabına aktaralım. Üzerine bolca doğranmış maydanoz ve onun üzerine de kıymalı sos döküp bir çay bardağı kadar su ilave edelim.
   ???????? Sıcak fırına gönderip fanlı 10-15 dk, sonrasında fansız 10 dk pişirelim.
   ????????
   Afiyet olsun.
   #yemektarifleri #patlicanyemekleri #patlıcanoturtma #yazsebzeleri #pratikyemekler #sebzeyemekleri #kıymalıpatlıcan

   Yanıtlamak için oturum açın