YEMEK TARİFLERİ BAMYA NASIL BİŞİRİLIR

Selam arkadaşlar kanalıma mutfağıma hoş geldiniz Sizlerle birlikte gelin mis gibi bamya yemeği yapalım Siz Bamyayı nasıl doğrarsan küpünü Ben şu şekilde yuvarlak keserim sonra böyle atarım küçük olanları bütün bütün Yaparım büyük olanları şöyle bölerim bak şu şekilde Ortan bir tane bölerim ev böyle yemek yapayım Evet arkadaşlar ne yapıyoruz bam ben buna soğanı kıydım domates rendeledim salçayı da koydum Şu anda kavurmaya bırakıyorum Evet bir taraftan içine iç malzemesi kavrulurken doğradığım bamyanın içine şöyle kışın sıkmış olduğum limon vardı bundan biraz şöyle dökeceğim içine bunu döktüğün zaman limonu sünmez böyle sünük sünük olmaz şek altın üstüne getirip iyice karıştırıyorum bu şekilde sünmez Evet salçamızı kavruldu şimdi sıra geldi Bamyayı döküp bay kavurm az olduğu için şöyle çok az da patlıcanım var böyle beraber karıştırıp kavuracak böyle İyice kavrulacak şöyle iyice kavrulduktan sonra suyunu da dold ekleyip kabağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz artık bahçede Feslikan topladım geldim bu Feslikan lı yemeğe atacağım kıyıp Evet şimdi yemeğimiz biraz pişti şöyle iyice Bir karıştıracağız bahçeden toplayıp geldi panlar vardı onları kıydım size de gösterdi kıyacağım diye kıydım sarımsakla beraber şöyle yemeğimizi atacağım tes kal ayrı bir lezzet verir sarımsağı Onun için bamy da çok güzel gider bamy da patlıcan şöyle 2 dakika daha kaynadı mıydı yemeğimiz servise hazır bizlere Afiyet olsun izlediğiniz için çok teşekkür ederim İyi ki varsınız kanalıma abone olmayı unutmayın hoşça kalın Allah’a emanet olun Bay bay

KAYNAK